( Publié le 05/06/2007 à 16h40 )

Le cours du blé meunier échangé à Paris a atteint mardi son plus haut niveau historique, soutenu par la perspective d'une suspension des exportations en Ukraine, grand rival des céréales européennes sur le pourtour méditerranéen.

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Affectée par une sécheresse tenace, l'Ukraine s'attend à une petite récolte et pourrait restreindre, voire suspendre, ses exportations afin de refaire ses stocks et protéger son marché intérieur. En 2005 et 2006, l'Ukraine a exporté plus de 30 % de sa production de blé. La mise à l'écart des céréales de l'Est ouvrirait la porte aux orges et blés européens sur certaines destinations méditerranéennes, notamment le Maghreb et l'Egypte.

Par ailleurs, un recul des productions en Russie et en Ukraine conduirait à une nouvelle révision à la baisse du stock mondial de blé déjà au plus bas depuis 1981. En outre, les pluies retardent les moissons en Chine et en Argentine tandis que la qualité des blés d'hiver américains se dégradent au fil des semaines en raison de conditions climatiques peu favorables.

« Jamais vu des cours de blé aussi hauts avant une récolte »

Selon le dernier rapport du ministère de l'Agriculture (Usda) publié lundi soir, le taux de blés d'hiver pouvant être qualifiés de "bons à excellents" est tombé à 53 % contre 57 % huit jours auparavant. « La situation tendue incite les vendeurs européens à garder leur précieuse marchandise et à faire monter les prix », a indiqué un opérateur. « De mémoire de courtier, on n'a jamais vu des cours de blé aussi hauts avant une récolte », a-t-il ajouté.

Sur le Matif, le marché à terme parisien rattaché à l'Euronext, le prix de la tonne de blé meunier pour livraison en novembre a grimpé mardi en cours de séance jusqu'à 166,50 euros, record historique absolu pour ce contrat. Au même moment, sur le Liffe, le marché londonien également rattaché à l'Euronext, le cours du blé fourrager - destiné à l'alimentation animale - était affiché à 106,50 livres sterling (échéance novembre) contre 103 livres la veille, soit les plus hauts de la campagne.

 

Source : AFP

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