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Marchés agricoles - La peur et l'euphorie sont les ennemis du producteur
( Publié le 01/08/2006 à 15h57 )
Le producteur, détenteur ou futur détenteur de marchandises à commercialiser, est en position de spéculateur tant qu'il n'a pas réalisé d'opérations de couverture pour fixer son prix de vente.
