Après être venus tester des niveaux support en début de semaine dernière, les cours du blé sur Euronext rebondissaient violemment s'appréciant de près de 20 €/tonne sur la semaine sur l'échéance Novembre 2012. En effet, alors que les « Crops Tours » des dernières semaines prédisaient une récolte de blé record aux Etats-Unis, la récente vague de chaleur notamment au Kansas, premier état producteur de blé, pourrait affecter le potentiel de rendement comme le montre les résultats du dernier Crop Rating avec une proportion de blé « bons à excellents » en forte baisse à 52 % contre 60 % la semaine précédente. De plus, les conditions sèches et chaudes sont toujours d'actualité dans le Sud de la Russie avec l'analyste IKAR qui revoyait en baisse son estimation de production de blé en Russie à 54 millions de tonnes contre 56 millions de tonnes dans son estimation du mois dernier.

Ainsi, face à des conditions climatiques loin d'êtres optimales aux Etats-Unis et en Russie et un contexte macro-économique appelant à la prudence, les fonds réduisaient leur exposition au risque en rachetant massivement leurs positions vendeuses sur Chicago. Par conséquent, les cours du Blé US et par ricochet ceux européens rebondissaient violemment en fin de semaine pour s'afficher sur des plus hauts depuis respectivement 8 et 11 mois.

Pour les prochaines semaines, les conditions climatiques aux Etats-Unis mais surtout en Russie seront l'objet de toutes les attentions et donneront le « la » sur la direction des cours d'autant plus que le sec en Australie rend difficile les semis de blé.