Malgré un début de semaine partagé, le marché de l'orge fourragère terminait la semaine en hausse à 202€/t en Rendu Rouen base Juillet, soutenu par la progression du blé. C'est en effet l'épisode de sec sur plusieurs grandes régions de production qui générait des rachats massifs de positions à Chicago. Pourtant, les fondamentaux européens n'évoluent guère à l'heure actuelle. En ancienne récolte, les faibles disponibilités limitent les contractualisations en soutenant les prix. En nouvelle récolte, ce sont au contraire les perspectives de nette progression des volumes qui limitent les transactions. En effet, l'assolement important d'orge brassicole laisse envisager, en cas de manque de débouchés en malterie, un report dans l'alimentation animale. Toutes orges confondues, l'assolement français atteindrait effectivement des niveaux comparables à ceux de 2008 à 1.78 millions d'hectares.
En qualité brassicole, les échanges demeurent réduits que ce soit en ancienne ou même en nouvelle campagne. Si les malteurs ont des achats à couvrir, ils les réalisent au coup à coup, misant sur un plus fort repli des cours en lien avec la détente des bilans attendus pour la campagne à venir. Au-delà des perspectives de production européenne sous réserve du facteur qualitatif, une augmentation des assolements en Argentine et au Canada pourrait peser sur les prix. Toutefois, à la suite du rebond des marchés céréaliers, les cours de l'orge, affichés à 202€/t en Fob Creil base juillet, affichent un différentiel important avec le blé ce qui limite le potentiel de repli.