Voir aussi :
	Des cours extrêmement bas en pomme de terre !
	Engrais - Les prix devraient être 40 à 50% plus élevés que l'année dernière.
	Le maïs : élément directeur du marché mondial des céréales.

Récoltes 2011
Avec 33,5 millions de tonnes de blé, la France s'en sort bien
Après quatre mois de sécheresse, la diminution de 6 % de la production de blé en France par rapport à l’an passé est presque un exploit. Elle est bien inférieure aux 15 % envisagés par FranceAgriMer début juin, alors que la pluie manquait cruellement. En fait, les pluies de la fin du printemps et de juillet ont montré que les rendements n’étaient pas faits...

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Récoltes 2011 de maïs (1ère partie)
Un marché atypique focalisé sur la production aux Usa et l’avenir de la « crédit tax » éthanol
Le prix du maïs est supérieur au blé en ce début de septembre. De nombreuses incertitudes pèsent aux Etats-Unis avec une récolte estimée à 300 millions de tonnes sans conviction. Et les marchés attendent de savoir quel sera le sort réservé à la crédit tax qui subventionne la production de bioéthanol. La demande mondiale de produits agricoles reste dynamique, surtout en Asie. Elle n’est pas affectée par les crises financières des états occidentaux.

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Exportations pois et féverole
Des niveaux historiques sur 2010/2011 en lien avec les volumes disponibles
Les expéditions de pois français ont bondi de 82 % sur la dernière campagne par rapport à 2009/2010. La Norvège devient un partenaire privilégié grâce à une hausse importante de ses achats sur la période pour son activité piscicole. Un seuil historique en féverole a été franchi avec l'exportation de 306.600 t sur la campagne.

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Blé dur Sud-Est
Une moisson 2011 déficitaire jusqu’à 20 %
La moisson 2011 de blé dur en France sera déficitaire de 21 % au niveau national selon les premiers chiffres diffusés par le ministère de l’Agriculture. En Vaucluse, le niveau de perte varie entre 12 et 20 % selon les parcelles.

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