La fusariose de l'épi peut entraîner des pertes importantes de rendement par échaudage. Mais surtout, elle peut provoquer une contamination des grains par des mycotoxines et une dégradation de la qualité sanitaire. Les principaux leviers s'actionnent au moment de la réflexion sur les assolements et les choix variétaux. En saison, un traitement fongicide, même si d'efficacité modeste, sera déclenché dans les situations les plus à risques. Là encore certaines règles devront être respectées.
Mathilde Carpentier, chef de rubrique Grandes cultures
Risque Don sur blé tendre - Plusieurs leviers à actionner au champ
Fusariose des épis - La sensibilité variétale comme rempart
Traitement antifusariose - Meilleure prise en compte de l'humidité autour de la floraison
Repères pour la campagne - Volume de bouillie de 150 l/ha minimum pour assurer l'efficacité du traitement
Maladies du blé - Fusariose du plateau de tallage signalée au Nord l'année dernière
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