Une découverte intéressante pour lutter contre E.colli, la salmonelle et la listéria.

www.foodproductiondaily.com/Quality-Safety/Breakthrough-natural-preservative-kills-foodborne-bacteria-research

pénélope, je vais finir par croire que vous avez un don pour les affirmations gratuites mensongères pathologiques proche de cette maladie rare.

en.wikipedia.org/wiki/Ganser%27s_syndrome

Où est-ce de l'humour grec ?

Vous devriez être plutôt satisfait que ces chercheurs nous proposent une arme supplémentaire pour lutter contre ces bactéries.

Les derniers événements malheureux ayant causé des dizaines de morts et malades aux séquelles à vie devraient vous faire prendre conscience que cette découverte est plus qu'utile.

Cette découverte "accidentelle" est peut-être une éventuelle explication sur la transmission (bactéries à bactéries) de molécules leur peermettant de résister.

Pour Philippe Noirot, spécialiste de génétique microbienne à l’Institut national de la recherche agronomique : « Si ce phénomène est aussi général que les auteurs le suggèrent, il expliquerait des résistances aux antibiotiques observées chez des bactéries qui n’ont pourtant pas le matériel génétique nécessaire. C’est une découverte stimulante. »

www.larecherche.fr/content/actualite-vie/article

www.cell.com/retrieve/pii/S009286741100016