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agriculture bio hors-sol Options
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moumoule
Envoyé le: Sunday, October 18, 2009 6:14:24 PM Signaler abus
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salut tout le monde

je me presente, emile, lycéen en terminale bac techno STAV (science et technologie de l'agronomie et du vivant) option production agricole a Pezenas, dans le sud. j'ai cette année le besoin de faire un dossier portant sur une problematique agricole, la mienne etant: "existe-t-il des solutions bio pour une culture vegetale hors-sol?". Cette problematique me seblait tres interessante, jusqu'au moment ou des membres de CIVAM, ou des gens de la chambre d'agriculture m'ont dit que cela etais impossible, que l'hydroponie et le bio etaient des notions contraire. Je me suis penché sur le sujet en sachant que l'agriculture bio est un cahier des charges, l'hydroponie une technique culturale... les deux selon moi pourraient se superposer, mais vue le changement incessant de la charte et la mauvaise volonté de tout le monde a m'expliquer pourquoi le melange des deux serait impossible, j'en viens a venir sur les forums.

J'ai cependant trouvé des techniques utilisées au canada ou en australie: l'aquaponie, qui met en relation aquaculture (culture de poisson) et l'hydroponie. C'est un systeme d'echange entre les dejections de poisson, des bacteries, et des vegetaux (pour simplifier).

Seulement je voulais au moins savoir si la charte bio, n'interdisait pas l'absence de sol...

Qu'en penssez vous?

Mac le givré
Envoyé le: Monday, October 19, 2009 11:26:22 PM Signaler abus


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Messages: 2,184

moumoule a écrit:

salut tout le monde

je me presente, emile, lycéen en terminale bac techno STAV (science et technologie de l'agronomie et du vivant) option production agricole a Pezenas, dans le sud. j'ai cette année le besoin de faire un dossier portant sur une problematique agricole, la mienne etant: "existe-t-il des solutions bio pour une culture vegetale hors-sol?". Cette problematique me seblait tres interessante, jusqu'au moment ou des membres de CIVAM, ou des gens de la chambre d'agriculture m'ont dit que cela etais impossible, que l'hydroponie et le bio etaient des notions contraire. Je me suis penché sur le sujet en sachant que l'agriculture bio est un cahier des charges, l'hydroponie une technique culturale... les deux selon moi pourraient se superposer, mais vue le changement incessant de la charte et la mauvaise volonté de tout le monde a m'expliquer pourquoi le melange des deux serait impossible, j'en viens a venir sur les forums.

J'ai cependant trouvé des techniques utilisées au canada ou en australie: l'aquaponie, qui met en relation aquaculture (culture de poisson) et l'hydroponie. C'est un systeme d'echange entre les dejections de poisson, des bacteries, et des vegetaux (pour simplifier).

Seulement je voulais au moins savoir si la charte bio, n'interdisait pas l'absence de sol...

Qu'en penssez vous?

Il me semble bien que le hors sol bio serait possible en théorie selon le cahier des charges européens, mais :

En hors sol on ne compte pas sur le substrat pour libérer des minéraux (substrat inerte +ou- stérile), du coup tu arroses avec une sauce faite avec de l'eau et des minéraux en partie interdits dans le bio (nitrate, ammoniaque...)

 

Ce hors sol est interressant dans le sens ou tu n'as pas de fatigue de sol (tu le change), et ou tu gère tes équilibres et ta conductivité (concentration) comme tu veux. Interessant aussi pour le chauffage du substrat.

Mais sans le tampon du sol tes plantes réagissent très vite en bien comme en mal...le hors sol est un peu coton à gérer pour résumer. Enfin pour faire de la tomate ou du concombre en tous cas.

 

Si tu arrives à gérer équilibres et conductivité avec des chiures de poisson tu peux faire du hors sol en bio...bon courage.

JAGardois
Envoyé le: Tuesday, October 27, 2009 8:06:17 AM Signaler abus


Rang: Motivé
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Inscrit le: 10/11/2009
Messages: 164
Région: LR

Déjà que certains puristes sont choqués que l'on vendange à la machine en bio, alors du hors sol ils vont dire quoi !? :p

J'ai pas la question à ta réponse, mais sûrement que les plus aptes à répondre sont les organismes certificateurs, genre qualité France ou Ecocert.

bon courage :)

 

thetot
Envoyé le: Saturday, October 30, 2010 8:27:26 PM Signaler abus
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Inscrit le: 10/30/2010
Messages: 1

Bonjours à toi "moumoule" je suis extremement interressé par ton sujet d'etude et je serais encore plus motivé pour parler de ca avec toi si tu le veu bien je te laisse mon adresse : thetot_3@hotmail.com. j'esper avoir une réponse de ta part merci d'avance.

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