; Nicolar en Roumanie gère 3 entreprises (ferme de 3 000 ha, matériel, silos)

Ils font l'agriculture européenne Nicolar, Roumanie : « Pour s'en sortir, il faut être entreprenant ! »

Terre-net Média

Notre tour de l'agriculture européenne, via le livre de Christophe Dequidt et Alain Bonjean, se termine en Roumanie avec Nicolar. De porcher à 16 ans dans un kolkhoze, il est cinquante ans plus tard à la tête d'une exploitation de 3 000 ha, d'une concession agricole et d'une entreprise de construction de silos. À la fin du communisme, il a très vite compris que sans l'esprit d'entreprendre, il ne parviendrait pas à nourrir sa famille.

Cliquer sur les photos pour accéder aux témoignages.

Dès le renversement de CeausescuNicolar, porcher dans un kolkhoze roumain, acquiert des terres pour seulement 200 à 300 €/ha sachant qu'aujourd'hui, elles en valent 6 000 à 10 000 ! Il loue la trentaine d'hectares rendus à sa famille et achète son premier tracteur, avec lequel il cultive aussi les fermes voisines. Tout en continuant son activité à la porcherie, il crée un magasin de matériel de construction. « On bossait énormément avec ma femme pour à peine nourrir nos enfants. J'ai compris qu'il fallait être entreprenant pour s'en sortir », confie-t-il. 

L'exploitation en bref
  • SAU : 3 000 ha, 50 % en propriété (maïs : 45 % ; blé : 30 % ; le reste en soja, tournesol et colza) (terres de tchernoziom).
  • Rendement : 11,5 à 6,5 t/ha en maïs, 6 à 4 t/ha en blé, 4 t/ha en soja (trituré par Bounge ou Avril) selon les années.
  • Capacité de stockage : 50 000 t.
  • Main-d'œuvre : 48 salariés, 1 ETA sur 500 ha.
  • Autres activités : 1 concession agricole (avec travaux à façon), 1 entreprise de construction de silos.

Alors en 2000, il arrête le porc pour ne faire que des cultures. Il transforme le magasin en concession agricole et construit un silo de 500 t avec des villageois. Progressivement, il agrandit l'exploitation : 550 ha en 2005, puis 1 250 ha en 2010 pour atteindre 3 000 ha actuellement. À 63 ans, l'agriculteur dégage un chiffre d'affaires de 11 M€ et fait vivre 48 familles, soit la moitié de son village. 

Des terres achetées 200 à 300 €/ha, qui en valent aujourd'hui 6 000 à 10 000 !

« 70 % de notre alimentation est importée »

L'entrée de la Roumanie dans l'Union européenne a permis de « développer son agriculture ». « Nous avons touché beaucoup d'aides pour cela, ainsi que pour préserver la ruralité. C'est très positif. Les filières se sont organisées avec des normes plus strictes », reconnaît le producteur, qui pointe l'absence quasi totale d'outils de transformation. Tout est à mettre en place, « 70 % de notre alimentation est importée », insiste-t-il.

Celui-ci se réjouit que ses deux fils de 30 et 34 ans l'aient rejoint dans la société. « Ils reprennent des parts au fur et à mesure qu'ils le peuvent, et sont intéressés au résultat », explique Nicolar. Car en Roumanie, comme dans les autres pays européens, le renouvellement des générations d'agriculteurs est difficile. Partout, les  raisons sont similaires : surcharge de travail, manque de revenu, trop de contraintes et de risques, image dévalorisée, critiques sociétales... « Les conditions climatiques, en particulier, sont très aléatoires. 2019 et 2020 ont été deux mauvaises années avec la sécheresse car je n'ai pas de système d'irrigation comme la majorité des exploitants agricoles ici. Les rendements ont été divisés par deux, voire dans certains cas, il n'y a pas eu de récolte. Même si j'assure toutes mes productions, le coup est dur à digérer. »

En Europe, près de 60 % des agriculteurs sont âgés de + de 55 ans

31 % ont même plus de 65 ans et seuls 5 % moins de 35 ans.

C'est pourquoi l'installation agricole sera l'une des priorités de la Pac 2023-2027 : elle incitera les États membres à consacrer au moins 2 % des aides directes à des mesures dédiées, ainsi qu'une partie des soutiens du Feader.
Découvrez l'intégralité du témoignage de Nicolar, et une vingtaine d'autres ainsi que plein d'infos sur l'agriculture européenne, dans ce livre disponible sur le site internet des éditions France Agricole.

livre le tour d europe des dynamiques agricoles de christophe dequidt
Voir aussi l'interview de Christophe Dequidt, à propos de ce livre :
« Agriculture : un mot en voie de disparition »
(Re)lire la série de portraits de jeunes agriculteurs français, réalisée à partir de son livre "Le tour de France des jeunes talents de l'agriculture":
Des idées et de la motivation à revendre

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