Kinsey Albrecht, analyses de sève... Alfred Gässler : « on ne devine pas une carence, on l'analyse »

Selon Alfred Gässler, agriculteur et formateur, il faut « traiter la cause et non les symptômes pour améliorer les productions et leur qualité. On cherche alors à nourrir les plantes plutôt qu'à les soigner ». Pour cela, les analyses du sol et des plantes représentent de véritables outils de gestion et d'aide...