Blé

Teneur en protéines des blés français Un plan d’actions pour éviter la discrimination de l’origine France à l’export

Un plan d’actions pour éviter la discrimination de l’origine France à l’export
Arvalis-Institut du végétal rappelle l’importance de la teneur en protéines du blé, notamment pour satisfaire les cahiers des charges des acheteurs, en particulier à l’export. Alors que le niveau de protéines de la collecte française s’oriente à la baisse depuis quelques années, l’institut présente son plan d...

Semences de blé bio Dérogation à la norme carie

A la demande de Coop de France, s’appuyant sur les travaux coordonnés par l’Itab, le ministère de l’Agriculture vient d’autoriser pour la campagne 2013/2014 une dérogation à la norme carie pour les lots de semences certifiées de blé tendre non traitées.