Bovin viande

Bovin viande

Articles traitant des bovins allaitants et des filières de viande bovine.

Marché du jeune bovin JB : des prix bas inexplicables, selon la FNB

Alors que le marché du jeune bovin s’est allégé et que le surstock est quasiment résorbé, la Fédération nationale bovine dénonce des prix toujours inférieurs aux coûts de production et demande une nouvelle réunion de l’interprofession pour obtenir des explications à cette situation qui renforce les difficulté...

Viande bovine L’origine France profite des difficultés de la RHD

L’origine France profite des difficultés de la RHD
Les prix des vaches restent soutenus par une demande ferme en viande bovine française, liée aux restrictions imposées à la restauration hors domicile et au report de la consommation vers le commerce de détail, souligne l’Institut de l’élevage dans ses dernières tendances.

Paroles de lecteurs Une mauvaise année 2020. Et... 2021 ?

Une mauvaise année 2020. Et... 2021 ?
Selon un sondage réalisé sur Web-agri en fin d'année, 2020 est plutôt une piquette qu'un grand cru pour les lecteurs ! La crise de la Covid-19 a eu un impact sur leur activité, déjà fragilisée par les prix bas du lait et de la viande. Alors que de leurs côtés, les laiteries et surtout les grandes surfaces s'e...

Gaec Gasse (72) Des veaux de lait rentables grâce au circuit court

Des veaux de lait rentables grâce au circuit court
Samuel et Élodie Gasse vendent chaque année 85 veaux limousins élevés sous la mère à des boucheries et restaurants de proximité. Cette production rémunère correctement les éleveurs tout en permettant aux artisans de bouche de proposer un bon rapport qualité-prix à leurs clients.

Journée mondiale du climat Les éleveurs bovins en route pour baisser de 15 à 20 % leurs émissions de GES

Les éleveurs bovins en route pour baisser de 15 à 20 % leurs émissions de GES
Ce 8 décembre est célébrée la Journée mondiale du climat. Un sujet que les filières bovins lait et bovins viande ont pris à bras le corps depuis plusieurs années déjà avec un objectif de réduction de leurs émissions de gaz à effet de serre de 15 à 20 % à horizon 2025. Une ambition tout à fait atteignable selo...

Gaec Les Rivages (49) Des femelles engraissées en autonomie protéique

Des femelles engraissées en autonomie protéique
Avec 16 hectares de mélange céréales/protéagineux et 120 ha de prairies comprenant des légumineuses, les associés du Gaec Les Rivages dans le sud de l’Anjou ont les ressources suffisantes pour réaliser la finition d’une cinquantaine de bovins tout au long de l’année, sans achat de correcteur azoté.

Groupes de développement [Témoignages] « Dès l'installation, investir du temps pour en gagner derrière »

[Témoignages] « Dès l'installation, investir du temps pour en gagner derrière »
« Ensemble, on est plus forts ». Cette expression prend tout son sens avec les groupes de développement agricole comme les Geda ou les Ceta. L'intérêt de ces échanges est encore plus marqué pour les jeunes éleveurs, qui viennent de s'installer et qui ont souvent besoin d'un appui technique et moral pour répon...