Bovin viande

Bovin viande

Articles traitant des bovins allaitants et des filières de viande bovine.

Affichage environnemental sur la viande Interbev s’inquiète d’une notation défavorable aux élevages herbagers et bio

Interbev s’inquiète d’une notation défavorable aux élevages herbagers et bio
La méthode de notation environnementale basée sur l’Analyse du Cycle de Vie des produits (ACV) et sur les données d’Agribalyse présente de nombreuses incohérences relevées par Interbev : ainsi une viande issue d’un élevage industriel américain type feedlot serait mieux notée d’un point de vue environnemental ...

Diagnostic carbone en système naisseur Les éleveurs les plus pointus techniquement émettent le moins de GES

Les éleveurs les plus pointus techniquement émettent le moins de GES
Empreinte carbone, performance technique et productivité sont fortement liées. C’est ce qui ressort du projet Life Beef Carbon mené depuis cinq ans sur les élevages bovins viande. « Il faut améliorer la technique pour améliorer les résultats carbone », explique Josselin Andurand, de l’Idele. Il revient sur le...

Paroles de lecteurs Et vous, êtes-vous plutôt IA ou taureau ?

Et vous, êtes-vous plutôt IA ou taureau ?
Les lecteurs de Web-agri semblent partagés sur cette question et ne sont pas à court d'arguments pour défendre leur point de vue : taux de réussite, sécurité de l'éleveur, amélioration du troupeau, coût... Et si, comme souvent, la bonne solution était celle qui convient le mieux à chaque exploitation, product...

Bovin allaitant Plutôt IA ou taureau ?

Plutôt IA ou taureau ?
L'IA permet de choisir les meilleurs géniteurs tout en limitant les risques sanitaires sur le troupeau. Si elle est bien gérée, elle n'est pas plus onéreuse que la monte naturelle. Cependant, seuls 33 % des éleveurs allaitants la pratiquent : beaucoup redoutent la charge de travail supplémentaire engendrée pa...