Bovin viande

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Articles traitant des bovins allaitants et des filières de viande bovine.

Filière viande bovine La production devrait diminuer en 2018

La production devrait diminuer en 2018
Au 31 décembre 2017, le cheptel bovin français présente un recul de 3,8 % par rapport à 2016. Les effectifs de vaches laitières et allaitantes diminuent respectivement de 3,9 % et 3,7 %. De même, l’effectif de bovins de moins de 8 mois enregistre une chute de 17 % sur un an. Toutefois, on compte + 6,2 % de gé...
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