Diversification

Afin de préserver l'environnement, fini les pailles en plastique, place à celles en inox, carton, bambou et... céréales ! Dans l'Orne, La Perche utilise le seigle et se fournit chez des agriculteurs locaux. La fabrication se fait aussi localement, au sein d'un atelier de réinsertion professionnelle. Une initi...

Alors que la 17e saison de L'Amour est dans le pré a commencé sur M6, Laura Todd, installée à la ferme des P’tits Brillet dans le Maine-et-Loire et qui avait participé à l’émission en 2020, se lance dans une nouvelle aventure : la transformation fromagère avec vente directe.

Alors que les décisions des agriculteurs se précisent pour la campagne 2022-2023, les acteurs de la filière oléopro rappellent l'importance de « diversifier les assolements sur le long terme, mais aussi de manière plus conjoncturelle ». Dans le contexte actuel, ils mettent en avant les atouts des cultures olé...

Au début de la pandémie de Covid-19, les consommateurs se sont tournés vers les circuits courts et la vente directe. Un boom qui semble s'être émoussé avec le retour à une vie quasi normale. La triste réalité ou une impression un peu amplifiée par rapport à ce que vivent les éleveurs sur le terrain ? Deux son...

Parmi les étapes du CoFarming Tour 2022 dans le Loiret, Thierry agriculteur d'aujourd'hui nous fait découvrir l'exploitation de Pauline et Paul-Henri Leluc. Le couple s'est lancé dans une diversification assez atypique : une partie des pommes de terre de l'exploitation est transformée sur la ferme en spiritue...

C'est la saison 2 de Tranches de Vie, la web-série diffusée sur Youtube depuis l'hiver 2020-2021 par le Syndicat de défense du Beaufort, dans l'objectif de promouvoir cette production. Dans ce 3e épisode, rendez-vous dans deux exploitations productrices, à Hauteluce dans le Beaufortain et à Navette dans la Ta...

La saison des asperges s’achève. À Ablis dans les Yvelines, voilà maintenant trois ans que Claire Léquippé et son père Pascal Perrot se sont lancés dans la production d’asperges blanches. La jeune agricultrice nous raconte cette « belle aventure familiale ».

En Isère, le Gaec du Grand Tilleul veut « produire une partie de l'électricité » consommée par le robot de traite, le système de refroidissement du lait et l'atelier de fabrication de glaces, grâce à des panneaux photovoltaïques. Un investissement de 33 000 € pour lequel les deux frères, Frédéric et Franck Te...

Des savons au lait d'ânesse, tout le monde en a plus ou moins entendu parler mais au lait de vache, c'est encore plus atypique ! Dans l'Oise, Gwenaëlle Desrumaux s'est installée en créant ce type d'atelier sur l'élevage laitier familial. Pour la Journée mondiale du lait, nous vous proposons de découvrir cette...

David Caumette, un éleveur de vaches allaitantes dans le Tarn, qui a sauvé sa ferme grâce à une diversification pour le moins originale, dans le spectacle avec la création d'un cabaret ? Ça vous dit sans doute quelque chose, la rédaction comme de nombreux médias ayant relayé ce projet atypique, au point de do...

En s'installant sur l'élevage familial, créé dans les années 50 par ses grands-parents, Alexandre Smessaert veut allier ses deux passions : la production laitière et... la viticulture, qui plus est dans l'Oise ! Grâce au financement participatif sur la plateforme Miimosa, il espère planter 10 000 pieds de vig...

« De l'herbe, des vaches et des exportations : trois mots qui caractérisent l'agriculture irlandaise », peut-on lire en ouverture du témoignage de Joe, éleveur dans le comté de Cork. Voici planté le décor de cette 5e escale de notre voyage à travers l'agriculture européenne, grâce au livre de Christophe Dequi...

D'après un sondage réalisé sur Terre-net du 11 au 14 février 2022, plus de 40 % des agriculteurs déclarent avoir des bâtiments non-utilisés dans leur exploitation agricole. Plusieurs solutions existent pour les reconvertir, et au passage générer un revenu supplémentaire.

De plus en plus, les agriculteurs se tournent vers des formes sociétaires et la proportion de chefs d’exploitations qui possèdent des parts dans plusieurs sociétés progresse. Cette banalisation de l’entreprise agricole s’explique par l’évolution du métier, qu’un droit rural trop rigide ne peut pas toujours bi...

Il y a presque un an, huit agriculteurs de l'Oise ont obtenu un prêt participatif via Miimosa pour construire un méthaniseur. 177 m3 de biométhane produits/heure, 2 800 foyers alimentés en électricité, 9 emplois créés ou préservés : ce projet fait partie des trois mis en avant avec, pour chacun trois chiffres...

Le lait de vache ne paie pas ? Passez au lait de chamelle ! Face au réchauffement climatique, le camélidé pourrait bien devenir un nouvel acteur du monde agricole européen.

Si l'Iran représente 90 % de la production mondiale de safran, plusieurs producteurs relancent depuis quelques années la culture de l'or rouge dans l'Hexagone. Parmi eux, Appoline Gautier et Étienne Broutin, installés près de Chaumont-en-Vexin (Oise), se sont lancés dans ce défi en 2021 et viennent de démarre...