Diversification

Témoignages et portraits d'exploitants agricoles qui développent un atelier en marge de leur activité première de production.

Face à la volatilité « Se spécialiser tout en diversifiant ses activités par des projets partagés »

« Se spécialiser tout en diversifiant ses activités par des projets partagés »
Pour pouvoir faire face à la volatilité des marchés, la réduction des charges pour abaisser son point mort économique doit se faire sur tous les fronts. « Pas seulement sur les charges opérationnelles, mais aussi sur les charges de structure », selon Jean-Marie Séronie. Sur le plan stratégique, l’agro-économi...

[Space TV] Diversification agricole Pascal Couturier : « Je produis du biogaz avec l’herbe du bord des routes »

Pascal Couturier : « Je produis du biogaz avec l’herbe du bord des routes »
Suite au démarchage d'un producteur de biogaz voisin, Pascal Couturier, éleveur de bovins de race parthenaise à Le Langon dans la Vienne, se lance dans un projet innovant qu'il qualifie d'écologique. Le principe est simple : produire du biométhane à partir d'herbe fauchée et ramassée sur l'accotement des rout...

[Interview] Isabelle Picard « La vente directe permet d'expliquer au consommateur comment nous produisons »

« La vente directe permet d'expliquer au consommateur comment nous produisons »
Isabelle Picard, son mari Christophe Delie et leur fils Jimmy, éleveurs de Salers en Ile-de-France, s’orientent de plus en plus vers la vente directe. Ils ont déjà ouvert deux boutiques « À la ferme ». Isabelle participe à la commercialisation des produits de l’exploitation, elle explique les raisons de ce ch...
Diversification