Filières

Articles relatifs aux filières du secteur agricole, animales ou végétales.

Marchés mondiaux Un scénario catastrophe évité pour les produits laitiers, selon l'Idele

Un scénario catastrophe évité pour les produits laitiers, selon l'Idele
Le coronavirus a joué les « trouble-fêtes » et a bousculé les filières laitières alors même que la conjoncture était favorable en 2019, a annoncé l’Idele dans son dernier dossier économie de l'élevage sur les marchés mondiaux des produits laitiers. « Si le scénario catastrophe pour la filière semble avoir été...

Lait, viande bovine et Covid-19 82 % des français veulent continuer de privilégier le local après la crise

82 % des français veulent continuer de privilégier le local après la crise
La crise causée par le coronavirus a bouleversé les débouchés des produits laitiers et de la viande bovine, mais a aussi été une période de modification profonde du comportement d’achat des français. Près de deux mois depuis la fin du confinement, Grazyna Marcinkowska, chargée d’études à FranceAgriMer, consta...

Covid-19 L’aide au stockage privé de viande bovine est suspendue

L’aide au stockage privé de viande bovine est suspendue
La Commission européenne a suspendu la présentation de demandes d’aide au stockage privé de viande de bovins âgés de huit mois ou plus, à compter du 9 juillet 2020. Pour Bruno Colin, président du conseil spécialisé « Ruminants » de FranceAgriMer, la mesure « n’a pas eu le vent en poupe ».

Conjoncture laitière Un avenir moins tourmenté en perspective

Un avenir moins tourmenté en perspective
Après une forte période de turbulence, les perspectives s'améliorent pour la filière laitière française, constate Benoît Rouyer du Cniel. Dans sa note de conjoncture, l'expert passe en revue différents éléments : les prix des produits laitiers industriels remontent, la collecte baisse, les exports français on...

Crise sanitaire L’APCA veut pérenniser les changements de consommation

L’APCA veut pérenniser les changements de consommation
Si la crise sanitaire a poussé les Français à l’achat de produits locaux, les chambres d’agriculture souhaitent capitaliser sur cet engouement et pérenniser les changements de comportement du consommateur sur la durée, ce qui s’apparente à un travail de longue haleine. Pour y parvenir, l’APCA propose deux pla...