Filières

[Tribune] Production laitière Combien de fermes de 1 000 vaches pour nourrir les Français ?

Combien de fermes de 1 000 vaches pour nourrir les Français ?
Voulons-nous 2 260 fermes de 1 000 vaches au lait standardisé ou 55 000 producteurs qui maintiennent une production laitière diversifiée ? C'est la question que posent Xavier Hollandts et Bertrand Valiorgue. Les deux universitaires et professeurs en stratégie exposent dans une tribune les possibles conséquenc...

[Vidéo] Agriculture du vivant Vers une labellisation de ces pratiques ?

Vers une labellisation de ces pratiques ?
L'agriculture du vivant regroupe l'ensemble des pratiques basées sur la fertilité naturelle des sols. Selon François Mulet, le lien entre ces techniques agricoles et la valeur nutritive des produits a été démontré par différents experts. La question d'un label est donc en cours de réflexion afin d'accompagner...

Salon de l'agriculture Ce qu'il faut en retenir

Ce qu'il faut en retenir
Atelier du végétal, recyclage des bouses : le Salon de l'agriculture a multiplié les initiatives pour expliquer le travail des paysans et la mutation de l'agriculture vers plus de qualité. Voici ce qu'il faut retenir de cette 56e édition.

Que retenir de l'Inauguration du Sia ? Après les Egalim, Macron fait de l’Europe et de la Pac ses priorités agricoles

Après les Egalim, Macron fait de l’Europe et de la Pac ses priorités agricoles
Emmanuel Macron a inauguré son deuxième Salon de l’agriculture en tant que chef de l’Etat, accompagné de Didier Guillaume, son ministre de l’agriculture. Sa visite a commencé par un discours en huis clos devant 500 jeunes agriculteurs sur l’Europe et la Pac, deux thèmes dont il veut faire ses priorités pour l...

Réinventer la Pac, aider les jeunes Macron au salon de l'agriculture

Macron au salon de l'agriculture
Réinventer la Pac (politique agricole commune), créer des filières européennes de production, aider les jeunes à s'installer, lutter contre l'artificialisation des terres : Emmanuel Macron a inauguré le salon de l'agriculture samedi à Paris en déclinant une vision intégrée de l'alimentation européenne du futu...

Sia et Sima Deux salons en chiffres

Avec près de 700 000 visiteurs attendus, le 56e salon international de l'agriculture (Sia) inauguré samedi porte de Versailles à Paris célèbre cette année « les femmes, les hommes et les talents » de la ruralité, en mettant l'accent notamment sur l'emploi agricole.

Luzerne De grandes ambitions pour la filière luzerne déshydratée

De grandes ambitions pour la filière luzerne déshydratée
Lors de sa journée technique, la filière luzerne déshydratée présentait les thèmes de ses travaux de recherche et développement. Parmi les plus opérationnels pour les agriculteurs et clients de la filière, on retrouve le plan protéines, l'ouverture au bio, la nutrition du cheval et l'empreinte carbone.

Filière des protéines végétales En France, la concertation commence en vue d’un grand plan protéique européen

En France, la concertation commence en vue d’un grand plan protéique européen
Le ministre de l’agriculture a réuni lundi 11 février 2019 les acteurs de la filière française des protéines végétales en vue d’élaborer une « stratégie nationale ». Cette concertation nationale d’une durée de trois mois vise à « identifier les actions que les acteurs peuvent mener conjointement, sur la base ...

Indépendance protéique de la France « Plus d’herbe, de recherche, de transparence et de com’ » pour plus d’autonomie

« Plus d’herbe, de recherche, de transparence et de com’ » pour plus d’autonomie
AgriDées a présenté une note d’analyse sur la production de protéines en France et en Europe, l’un des enjeux majeurs pour l’avenir de l’agriculture. Le think tank y défend une « nouvelle approche » pour « satisfaire les besoins nutritionnels des humains et des animaux » en France et en Europe. Une nouvelle a...