Filières

Projet de loi Alimentation Jean-Marie Séronie : « Le prix ne va en rien régler les problèmes des filières »

Jean-Marie Séronie : « Le prix ne va en rien régler les problèmes des filières »
Sceptique sur les effets de la loi Alimentation, Jean-Marie Séronie estime que « la valeur ajoutée ne se partage pas. Elle se construit et se négocie. » L’agroéconomiste voit dans les démarches de lait équitable, telles que « C’est qui le patron ? » ou « Lait de Normandie » les bons exemples d'une constructi...

Répartition de la valeur O. Mevel : « Il faut s’attaquer à la structure des marchés lait et viande »

O. Mevel : « Il faut s’attaquer à la structure des marchés lait et viande »
Alors que les sénateurs débattent une dernière fois du projet de loi « pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire », Olivier Mevel, spécialiste des filières alimentaires, le redit : « ce texte ne changera rien. » « La structure déséquilibrée des marchés, en particulier...

Découvrir Spiruline : une filière paysanne française en développement

Spiruline : une filière paysanne française en développement
La spiruline est une cyanobactérie qui présente des qualités nutritionnelles remarquables. Produite en France depuis les années 1990, le nombre de producteurs ne cesse d’augmenter. Créée en 2009, la Fédération des Spiruliniers de France réunit 161 producteurs de spiruline ou porteurs de projet français. Elle ...

Filière sucrière FranceAgriMer dresse un bilan mitigé

Au niveau mondial, les prévisions de production 2017/18 sont revues à la hausse, entraînant une augmentation des stocks et des prix mondiaux du sucre, au plus bas depuis le début de la campagne. Les exportations européennes gardent un rythme soutenu mais les prix sont très bas. Du côté de la France, avec la f...

Réforme de la Pac 2021-2027 Jean-Marie Séronie : « Ce n’est pas le budget en soi qui fait une réforme ! »

Jean-Marie Séronie : « Ce n’est pas le budget en soi qui fait une réforme ! »
Le contexte géopolitique européen et mondial est-il favorable à une (bonne) réforme de la Pac ? « Pas vraiment », répond l’agro-économiste Jean-Marie Séronie. Les conditions du Brexit et son impact sur le budget de la Pac viennent bouleverser les négociations sur les mesures et actions à réformer ou mettre en...

Space 2018 à Rennes Les conditions de travail, l’excellence sanitaire et la Parthenaise à l’honneur

Les conditions de travail, l’excellence sanitaire et la Parthenaise à l’honneur
Du 11 au 14 septembre 2018 se tiendra la nouvelle édition du Space, à Rennes. Le salon, rendez-vous annuel incontournable de l’agenda agricole, mettra en avant les possibilités d’amélioration des conditions de travail des éleveurs. L’excellence sanitaire de l’élevage français sera particulièrement démontrée a...