Fourrage

Pour répondre aux ambitions d’autonomie protéique, la production de soja français doit augmenter. Malgré une rentabilité encore fragile, le soja a le potentiel technique pour étendre sa zone de culture aux régions du Nord-Ouest.

En moyenne, 80 % des apports protéiques des bovins viandes sont assurés par l'herbe. Si les animaux aux besoins les plus importants (engraissement, finition...) demandent à être complémentés, travailler à proposer des fourrages à haute valeur énergétique est un premier pas vers l'autonomie protéique.

Plus de journées chaudes, des précipitations réparties différemment… Le climat change et les éleveurs réfléchissent aux adaptations possibles. Parmi eux, Luc Lemesle, éleveur en Mayenne, a expliqué au Space les modifications appliquées à son système.

C'est la question que beaucoup d'éleveurs se posent suite à la sécheresse historique du printemps et de l'été 2022. Gérer plus finement le pâturage, se tourner vers d'autres aliments, décapitaliser le cheptel, voire... arrêter les vaches : telles sont les stratégies que proposent les lecteurs de Web-agri.

Avec les données enregistrées jusqu'au 1er septembre, Agreste met à jour ses estimations de rendements en maïs fourrage pour cette récolte 2022. Retrouvez plus de détails département par département via nos cartes interactives.

Diversifier ses cultures nécessite de trouver de nouveaux débouchés. Les éleveurs en quête d’aliments protéiques locaux plus économiques et vertueux peuvent représenter un marché de proximité reposant notamment sur le principe de l’échange (article publié initialement le 27 mai 2022).

Les prairies auront une place de choix dans les systèmes, parce qu’il est possible d’adapter leur conduite au changement climatique, tout en répondant à la fois aux attentes des éleveurs et de la société. L’adaptation passe par une conduite plus technique, un choix des espèces et un accompagnement technique à...

Les éleveurs continuent à acheter de plus en plus de semences fourragères. Dans un contexte mondial tendu, cette hausse de la demande face à une production française en régression pourrait entrainer des hausses de prix, voire des risques de pénurie sur certaines espèces.

Face à la sécheresse en cours, l’Idele liste une série d’outils et de leviers pour adapter son système à la situation.

Mieux vaut viser l'autonomie protéique, ou vendre des cultures pour acheter du tourteau ? Avec la hausse des prix des céréales, les arbitrages entre alimentation du bétail et culture de vente tendent à se modifier, et dans certains cas, l'autonomie n'est plus la voie la plus rentable.

Fin 2021, la dernière Holstein a quitté le Gaec de la Fenache à Dompierre-sur-Helpe (59). 120 Kiwis néo-zélandaises vont bientôt débarquer du Pays-de-Galles, pour porter à 200 têtes ce cheptel de laitières pas comme les autres. Estelle et Ludovic Merlant ne font pas les choses à moitié : une nouvelle génétiqu...

Une chaîne de récolte de foin de luzerne bien maîtrisée est essentielle pour garantir une bonne qualité du fourrage. Elle doit conduire à un taux de matière sèche avoisinant les 85 % tout en minimisant les pertes de feuilles. Arvalis - Institut du végétal a expérimenté différents outils pour définir lesquels ...

La flambée des cours des tourteaux ainsi que la pression des demandes sociétales, voire de certains cahiers des charges, placent la question de l'autonomie protéique au goût du jour. Littoral Normand détaille à l'occasion d'un webinaire une méthode de calcul afin de permettre aux éleveurs d'estimer leur nivea...

Quatre agriculteurs du Nord-Sarthe ont créé leur système de paiement pour services environnementaux (PSE). Ils s’engagent dans un plan de gestion de leurs haies et sont rémunérés 92 euros la tonne de carbone stocké, soit 600 à 2 000 euros par an. Chez Béatrice Cherrier, à l’origine du projet, la haie constitu...

Limiter les pertes au champ tout en optimisant la vitesse de séchage constitue le paradoxe de la récolte en foin des prairies de graminées et/ou de légumineuses. Depuis plusieurs années, Arvalis conduit des expérimentations sur la récolte de l’herbe. Les références acquises donnent du recul sur les paramètres...

En quête d’une agriculture plus résiliente, une dizaine de polyculteurs-éleveurs bio vendéens a investi dans une chaîne de triage pour développer la vente directe. Les 14 espèces de graines alimentaires produites grâce à l’irrigation permettent de diversifier leur rotation et d’améliorer leur marge.

Pour absorber la demande croissante en outils de récolte fourragère, et faire face au succès commercial des becs d'ensilage Orbis, le groupe allemand Claas a décidé d'investir près de 40 millions d'euros sur son site de Bad Salgau. Au passage, le constructeur se concentre sur les marchés porteurs et décide do...

Éleveur en Dordogne, Pierre Tremouille a réussi à diminuer de 25 % son coût alimentaire en repensant son système de cultures. Ses solutions : luzerne, méteil et pâturage dynamique.

Pour plus de sécurité fourragère dans les systèmes pâturants, Vincent Vigier, conseiller de la chambre d'agriculture du Cantal, recommande d'intégrer des céréales dans l'assolement. Cela passe bien sûr par une baisse des effectifs, mais en assurant du grain et de la paille ou un tampon fourrage si la céréale ...