Fromage

Aop/Aoc et grande distribution La guerre du camembert est déclarée

PARIS, 24 fév 2014 (AFP) - Les appellations contrôlées qui rassurent le consommateurs ouvrent l'appétit des industriels et de la grande distribution sans qu'ils se plient toujours aux contraintes des cahiers des charges, accusent des producteurs de fromages qui dénoncent un nouveau label "Carrefour".

Au salon de l'agriculture Chassé-croisé politique ce lundi

PARIS, 24 fév 2014 (AFP) - Foule politique lundi au salon de l'agriculture, le Premier ministre ouvrant le bal suivi de Jean-François Copé, Jean-Paul Huchon ou Anne Hidalgo. Pendant ce temps, les fromagers réclamaient le statut d'artisans et les insectes s'invitaient dans les gamelles.