fruits et légumes

Le préfet de Seine-Maritime a indiqué lundi que les résultats des analyses sur les produits agricoles étaient attendus pour cette semaine. Les mesures de restriction, « seront maintenues quoiqu'il arrive jusqu'au 11 octobre ».

Stéphane, permanent syndical, a acheté un melon. Nicole, adhérente d'un supermarché coopératif, a pris des salades. Leurs cabas de course arborent des logos de la grande distribution, mais ils assurent être solidaires de producteurs en difficulté.

Après la viande végétale, découvrez les légumes carnés. En réponse aux végans et notamment aux steaks végétaux, une chaîne de restauration rapide américaine présente sa carotte de dinde. Végans et végétariens : attention, vous risquez d'aimer à nouveau la viande !

L’Agence bio présentait, mardi 4 juin, les chiffres de l’évolution de la production biologique pour l’année 2018. Une année marquée par un « cap franchi » et un tournant vers la production bio en France, qui concerne désormais 2 Mha, soit 7,5 % de la surface agricole utile, près de 10 % des producteurs et 14 ...

Installés depuis près de 20 ans dans le Pas-de-Calais, Christine et Jean-Louis Schrevere conduisent une exploitation assez typique du secteur avec les cultures de pommes de terres, betteraves sucrières, céréales et endives. Face à l'impossibilité d'agrandir leur parcellaire, les agriculteurs ont cherché à div...