fruits et légumes

« Ça, c'est mon bijou ! » : Fred Morlot est fier de dévoiler une variété de canne à sucre originaire de la Réunion qu'il chouchoute dans ses serres au pied des montagnes des Pyrénées.

Le candidat insoumis à l'élection présidentielle Jean-Luc Mélenchon a proposé une « loi de sécurité alimentaire » incluant « cinq fruits et légumes à petits prix bloqués » et une priorité donnée aux « cultures vivrières » plutôt qu'aux « fermes-usines », vendredi dans un entretien à Libération.

À l'exception des cerises, rares sur les étals à cause du gel, la plupart des fruits et légumes vendus en France sont revenus à des niveaux proches d'avant la pandémie, calcule l'association Familles rurales dans son observatoire annuel, publié vendredi.

La « Cerise des coteaux du Ventoux » a obtenu l'Indication géographique protégée (IGP) européenne, une première pour une cerise française, a annoncé lundi l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao).

C'est un élevage intensif plutôt insolite : des millions de punaises et de micro-guêpes grouillent autour de plants de tabacs parfaitement alignés sous une vaste verrière. La coopérative agricole bretonne Savéol bichonne les petits insectes qui remplacent les produits phytosanitaires pour lutter contre les ra...

L'inauguration fin mai d'un abattoir de volailles à Mayotte, le seul depuis l'échec d'une tentative similaire en 2005, marque une nouvelle étape dans la construction d'une filière agroalimentaire dans ce département français confronté à la cherté de la vie, à l'insularité et à l'éloignement.

La Sica de Saint-Pol-de-Léon (Finistère), première coopérative légumière française, a annoncé mardi avoir réalisé un chiffre d'affaires de 225 millions d'euros, en hausse de 2 % malgré la crise sanitaire, soulignant le « regain d'intérêt » pour l'horticulture depuis le confinement.

Le responsable d'une coopérative agricole du Tarn qui avait utilisé mardi du gasoil pour brûler 150 tonnes de paille afin de protéger ses vergers du gel, provoquant des intoxications chez des riverains, a retrouvé la liberté jeudi après la levée de sa garde à vue, a indiqué le parquet de Castres.

« C'est la catastrophe ! » : les arboriculteurs de la vallée du Rhône n'ont pu lutter face aux fortes gelées qui ont touché leurs vergers dans la nuit de mercredi à jeudi, avec des pertes considérables à la clef.

La jeune pousse française Jungle a annoncé lundi avoir levé 42 millions d'euros, par augmentation de capital et endettement, pour développer trois fermes verticales en France et y produire herbes aromatiques, salades, micro-pousses mais aussi fleurs pour la parfumerie.

Redresser les finances, innover, tout en pariant sur la solidarité, Maguelone Pontier s'y attelle du matin au soir. En trois ans, cette trentenaire atypique a transformé le Grand marché de Toulouse, le deuxième de France après Rungis.

Une enquête préliminaire sur les conditions d'emploi et d'hébergement de travailleurs détachés durant l'été dans des exploitations agricoles du sud de la France a été ouverte par le parquet de Tarascon.

Plus de 250 travailleurs saisonniers marocains vont être acheminés mardi vers trois départements français pour participer dans les prochains mois aux récoltes, à la demande d'exploitants agricoles en pénurie de main d'oeuvre sur fond de pandémie, a-t-on appris lundi auprès des autorités.

Dans une Information rapide publiée fin janvier, l’Insee rapporte une nouvelle baisse des prix à la production, parallèlement à une hausse des prix d’achats des moyens de productions agricoles, concernant notamment les aliments pour animaux.

Les professionnels des fruits et légumes s'inquiètent d'un « tassement » de la consommation de fruits et légumes bio en France en fin d'année et alertent les pouvoirs publics sur « l'adéquation » de la consommation et de la production biologique qui, elle, ne cesse de progresser.

La plate-forme de conditionnement géante dont s'est dotée la Sica à Saint-Pol-de-Léon (Finistère) a commencé à recevoir, conditionner et expédier ses premiers légumes, a annoncé mardi la première coopérative légumière française.

La justice a donné tort lundi en référé à des maraîchers normands qui avaient utilisé un pesticide interdit et refusaient la destruction de leur production.