Investissement

Concours Graines d'agriculteurs Votez pour votre JA préféré

Votez pour votre JA préféré
Le jury vient de sélectionner les finalistes du concours Graines d'agriculteurs, organisé par Terres Innovantes, le fonds de dotation du syndicat Jeunes Agriculteurs. Lancée fin janvier, l'édition 2019 est placée sous le signe de la gastronomie. Plus d'une soixantaine de jeunes agriculteurs, installés depuis ...

[Carte interactive] Industrie laitière Les leaders laitiers français investissent en masse à l’étranger

Les leaders laitiers français investissent en masse à l’étranger
Selon les chiffres du Cniel, présentés lors de la conférence annuelle sur les marchés mondiaux organisée par l’Institut de l’élevage, les industriels laitiers français ont poursuivi de manière soutenue leur développement à l’international. Après avoir beaucoup investi dans la valorisation des ingrédients secs...

Une laiterie au cœur de Paris Du lait acheté 45 cts/l, transformé et revendu 1,6 €/l le tout en circuit court

Du lait acheté 45 cts/l, transformé et revendu 1,6 €/l le tout en circuit court
Paul Zindy aurait pu être éleveur, il est devenu fromager parisien. Après avoir cherché à s'installer hors cadre familial afin d'assouvir sa passion pour la transformation laitière, le jeune homme a finalement monté sa propre laiterie au cœur de la capitale. Ses objectifs étaient clairs : faire de bons produi...