En Italie, la bonne valorisation du lait en fromages AOP incite les éleveurs à produire plus. Bonne nouvelle ? Pas sûr car pour produire plus, ils ont systématiquement recours aux achats d'aliments, ce qui fait gonfler leurs coûts de production et rend les élevages très sensibles à la volatilité des marchés. ...

Aujourd’hui marché de niche, l’agriculture de conservation permet une meilleure rémunération. Si son succès grandit auprès des agriculteurs et des certains opérateurs qui poussent en ce sens, sera-t-il possible de maintenir un différentiel de prix ? Quelles sont les perspectives qui s’offrent à cette filière ...

Les coûts du fret maritime ne s'annoncent pas à la baisse, selon l'économiste Jan Hoffmann. Cela affectera les importations, et les exportations de céréales, d'oléoprotéagineux mais aussi d'engrais. Plusieurs facteurs expliquent cette perspective, parmi lesquels les effets de la pandémie de Covid et les coûts...

À la faveur d'un marché attentiste, les prix de l'urée sont à la baisse sur le marché international depuis le début de l'année.

Les cours du blé ont poursuivi leur envolée mercredi, accompagnés cette fois par maïs et soja, au diapason de l'ensemble des matières premières, pétrole en tête.

Les exportations de grains ukrainiens ont été dynamiques pendant la première partie de la campagne de commercialisation 2021/22, beaucoup plus poussives pour la Russie.