Moisson

Blé Une récolte record mais faible en protéines

Paris, 9 sept 2015 (AFP) - La sécheresse n'a pas empêché la récolte de blé 2015 d'atteindre un niveau record de 40,7 millions de tonnes, mais elle est à l'origine d'une moindre teneur en protéines, selon l'établissement public FranceAgriMer.