Mycotoxines

Que sont les mycotoxines ? Que causent-elles ? Y-a-t-il un risque pour mon troupeau ? Comment gérer la menace ? Spécialiste de la nutrition animale, la société Alltech lance son site InfoMycotoxines.fr pour sensibiliser les agriculteurs.

Pour s’assurer de la qualité de conservation du maïs fourrage, la surveillance de la température du silo et des observations visuelles et olfactives donnent un aperçu rapide de l’état de l’ensilage. Au besoin, une analyse pourra compléter ce premier diagnostic. (Article déjà publié le 27 mars 2019)

Cette semaine, la rédaction vous emmène chez Sébastien et Masami Chérel (Ille-et-Vilaine). Ces éleveurs de bœufs Wagyu ont monté une filière, alliant tradition japonaise et savoir-faire français. Clémentine, Miss agri 2019, a été élue il y une semaine, Web-agri vous présente cette future agricultrice pleine d...

Symptômes persistants et survenants sans explications, chutes de performance, baisse de consommation, troubles de reproduction, de l’immunité, baisse de lait, absence de réponses aux traitements vétérinaires, perte de GMQ : quand les solutions classiques sont sans effets, une contamination de la ration par de...

La société autrichienne Biomin lance son nouveau produit contre les mycotoxines : Biomin plus 320. Il protège les animaux en absorbant ou neutralisant les mycotoxines mais booste également leur immunité.

Cette année, avec un hiver doux et humide suivi d'un printemps sec et chaud, le risque mycotoxines est présent dans les maïs.

Biomin a mis au point un « mycokit » contenant une table d’évaluation et un calculateur du risque mycotoxines sur le maïs fourrage ainsi qu’un guide des bonnes procédures d’échantillonnage pour réaliser une analyse.

Certaines plantes contiennent ou accumulent diverses substances chimiques toxiques pour les ruminants amenés à les consommer lorsque l’herbe se raréfie. Consommés en excès ou au mauvais stade certains fourrages comme les sorghos, choux, colzas, trèfles peuvent aussi provoquer des troubles graves. D’autres pla...

La campagne maïs fourrage 2016 s’annonce très hétérogène, avec bon nombre de parcelles en mauvais état végétatif. Spécialiste de la conservation des fourrages chez Lallemand Nutrition animal, Bernard Andrieu identifie deux principaux types de maïs anormaux : les maïs dits « sécheresse » et ceux « surmatures »...

Les précipitations sur la Corn Belt et au Canada commencent à inquiéter les opérateurs. En France, par contre, le retour des pluies est bénéfique aux colzas déjà semés.

Pour faire face au déficit fourrager, l’ensilage de céréales immatures peut constituer une solution de secours. Arvalis-Institut du végétal explique comment les valoriser dans les rations des ruminants et détaille les risques sanitaires à utiliser des céréales touchées par la fusariose.

Trop d'eau en trop peu de temps : dans les champs, les potentiels de rendement seront vraisemblablement affectés et 80 % du potentiel de production français se trouve déjà en situation de risque de contamination à la fusariose moyen ou fort.

Avec des conditions météorologiques particulièrement pluvieuses dans l'hémisphère nord, les risques de maladies sont forts.

Pour améliorer l’efficacité des traitements anti-fusariose, le choix de buses qui offrent une bonne couverture de l’épi est tentant. Mais les essais d’Arvalis – Institut du végétal montrent que c’est plutôt le volume d’application qui est déterminant.

L’entreprise bretonne Olmix Group collecte des algues sur les côtes atlantiques pour tirer parti de leurs propriétés bénéfiques en nutrition animale. Interview de Danièle Marzin, directrice marketing d’Olmix.

Lorsqu’un élevage présente des baisses de performances zootechniques en dépit d’une gestion rigoureuse et d’absence de problème sanitaire, il est alors intéressant de vérifier le risque de contamination en mycotoxine dans l’alimentation. Jérôme Larcelet, expert en nutrition chez Optival et Oxygen Conseil Elev...

Symptômes persistants et qui surviennent sans explication, baisse de performances (2 à 3 l par jour sur la moyenne du troupeau), baisse de consommation, troubles de reproduction, chute d’immunité, absence de réponse aux traitements vétérinaires,etc. Quand les autres hypothèses plus classiques n’ont pas permis...

Une gestion adaptée des résidus de maïs présente de nombreux avantages, que la culture suivante soit un blé ou un maïs. Elle permet entre autres d'améliorer le taux de levée de la culture suivante, de réduire les risques de contamination en Don et de lutter contre les insectes foreurs du maïs.