Nouvelle-Zélande

Tous les articles sur la Nouvelle-Zélande, son agriculture et ses productions : lait, bovins viande, ovins viande, etc.

Nouvelle-Zélande Une filière laitière aussi puissante que fragile

Une filière laitière aussi puissante que fragile
Quelques professionnels français du lait dressent un état des lieux du secteur laitier néozélandais : une filière qui pèse dans l’économie du pays et qui continue de croître tout en créant plus de valeur ajoutée à ses produits. Mais l’envers du décor n’est pas aussi flamboyant : les exploitations fortement en...

[Analyse] Prix du lait Gérard You : « Le prix du lait pourrait très vite atteindre un plafond »

Gérard You : « Le prix du lait pourrait très vite atteindre un plafond »
Sous l’effet de prix « plus stimulants pour les producteurs », la production laitière repart à la hausse. Gérard You, responsable du service économie des filières à l’Institut de l’élevage, s’interroge sur la pérennité de la hausse des prix payés aux producteurs et surtout de la capacité du marché à absorber ...

Nouvelle-Zélande Les vaches passent l’hiver dans les betteraves fourragères

Les vaches passent l’hiver dans les betteraves fourragères
La Nouvelle-Zélande est un pays laitier favorable au pâturage. Les vêlages sont groupés en fin d’hiver pour caler les besoins des vaches sur la croissance de l’herbe. Suite à de nombreuses études, les éleveurs placent désormais leurs vaches taries dans des champs de betteraves fourragères et autres cultures.