Nouvelle-Zélande

Tous les articles sur la Nouvelle-Zélande, son agriculture et ses productions : lait, bovins viande, ovins viande, etc.

Production laitière Un début d'année au ralenti pour la collecte française

Un début d'année au ralenti pour la collecte française
Réduction des tailles de cheptels, hiver plus rigoureux, prix de l'aliment élevé, prix du lait peu incitatif... En ce début d'année 2021, la production laitière française tourne au ralenti, tout comme dans le reste de l'Europe. Dans les autres grands bassins laitiers pourtant, ce début d'année est plutôt dyna...

Nouvelle-Zélande Une filière laitière aussi puissante que fragile

Une filière laitière aussi puissante que fragile
Quelques professionnels français du lait dressent un état des lieux du secteur laitier néozélandais : une filière qui pèse dans l’économie du pays et qui continue de croître tout en créant plus de valeur ajoutée à ses produits. Mais l’envers du décor n’est pas aussi flamboyant : les exploitations fortement en...

[Analyse] Prix du lait Gérard You : « Le prix du lait pourrait très vite atteindre un plafond »

Gérard You : « Le prix du lait pourrait très vite atteindre un plafond »
Sous l’effet de prix « plus stimulants pour les producteurs », la production laitière repart à la hausse. Gérard You, responsable du service économie des filières à l’Institut de l’élevage, s’interroge sur la pérennité de la hausse des prix payés aux producteurs et surtout de la capacité du marché à absorber ...

Nouvelle-Zélande Les vaches passent l’hiver dans les betteraves fourragères

Les vaches passent l’hiver dans les betteraves fourragères
La Nouvelle-Zélande est un pays laitier favorable au pâturage. Les vêlages sont groupés en fin d’hiver pour caler les besoins des vaches sur la croissance de l’herbe. Suite à de nombreuses études, les éleveurs placent désormais leurs vaches taries dans des champs de betteraves fourragères et autres cultures.