Céréales La production d’orge d’hiver baisse

Terre-net Média

Selon les premières estimations du SCEES, le rendement de l’orge d’hiver perdrait 5 q/ha sur le niveau record de 2004, situant la récolte 7% en dessous de celle de l’an dernier. De plus, la sole de céréales 2005 diminuerait légèrement par rapport à 2004.

Selon le SCEES du Ministère de l’Agriculture, la première estimation du rendement d’orge d’hiver serait en baisse : avec 65 q/ha, il perdrait 5 q/ha sur le rendement record de 2004 et retrouverait le niveau moyen des cinq dernières années. Avec des surfaces presque stables, la production s’élèverait à 6,77 millions de tonnes, en retrait de 7 % par rapport à 2004 et de 4 % par rapport à la moyenne quinquennale 2000-2004. Dans certaines régions, la faiblesse des réserves utiles des sols pourrait affecter le potentiel de production. La sole d’orge perdrait 34 000 hectares (-2 %) par rapport à 2004 Estimée à 9,22 millions d’hectares, la sole de céréales diminuerait légèrement par rapport à 2004 (-1 %). Les surfaces en blé tendre atteindraient 4,89 millions d’hectares, soit 1 % de plus que celles récoltées en 2004. Le blé dur progresserait également avec des surfaces en hausse de 2 % sur 2004 et de 20 % sur la moyenne quinquennale. La sole de seigle gagnerait près de 2 %. Au contraire, la s...
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