Céréales à paille Les rendements retrouvent des niveaux proches de la moyenne quinquennale

Terre-net Média

Les récoltes, bien qu'en baisse sensible, restent supérieures aux productions moyennes engrangées entre 2000 et 2004.

Selon le SCEES du Ministère de l'Agriculture, la production totale de céréales atteindrait 63,5 millions de tonnes en 2005, en baisse de 10 % par rapport aux bons résultats de la dernière campagne mais proche de la moyenne quinquennale 2000-2004. En céréales à paille, le repli serait moins marqué (- 7 %) et la récolte serait supérieure de 3 % à la moyenne des cinq dernières années. 72 q/ha de moyenne en blé tendre La production de blé tendre est estimée à 34,9 millions de tonnes, soit 7 % de moins qu’en 2004 mais 3 % au dessus du niveau moyen 2000-2004. A 72 q/ha, le rendement se situe dans la moyenne des cinq dernières années mais perd 6 q/ha par rapport au record de 2004. Il baisse dans la quasi-totalité des régions, et de façon très sensible dans le Nord et le Nord-Est : -10 q/ha en Picardie et en Champagne-Ardenne, -9 q/ha dans le Nord-Pas-de-Calais, en Haute-Normandie, Ile-de-France et Bourgogne et -8 q/ha en Lorraine. 2,0 millions de tonnes pour la récolte de blé dur Avec 2,0 mil...
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