; Vente directe

Vente directe

Articles traitant de la vente directe au consommateur de produits agricoles : lait, viande.

Circuits courts, vente directe L'essor lié à la crise sanitaire retombé ?

L'essor lié à la crise sanitaire retombé ?
Au début de la pandémie de Covid-19, les consommateurs se sont tournés vers les circuits courts et la vente directe. Un boom qui semble s'être émoussé avec le retour à une vie quasi normale. La triste réalité ou une impression un peu amplifiée par rapport à ce que vivent les éleveurs sur le terrain ? Deux son...

Ils font l'agriculture européenne Annette, Suède : « J'aime mes vaches, mais ça ne m'empêche pas de les manger ! »

Annette, Suède : « J'aime mes vaches, mais ça ne m'empêche pas de les manger ! »
Si l'Union européenne se préoccupe de plus en plus du bien-être animal, la Suède reste précurseur dans ce domaine. La première Société protectrice des animaux n'a-t-elle pas vu le jour dans ce pays il y a plus de 120 ans ? « C'est fondamental, c'est dans notre culture ! », confirme Annette, éleveuse. Mais att...

Paroles de lecteurs Abattre les bovins à la ferme, est-ce « responsable » ?

Abattre les bovins à la ferme, est-ce « responsable » ?
Si certains lecteurs de Web-agri estiment que l'abattage à la ferme « limite le stress des animaux », d'autres pensent qu'il ne s'agit que d'un « marché de niche » pour « bobos pouvant payer la viande plus cher » et préfèreraient « le maintien des abattoirs de proximité ». En trois ans, leur intérêt pour cet...

Circuits courts Quels critères bancaires pour financer les projets ?

Quels critères bancaires pour financer les projets ?
Suite à l'essor des circuits courts depuis le premier confinement, auprès des consommateurs et par ricochet des producteurs, sur quels paramètres s'appuient les banques pour accorder ou non le financement de ces projets ? Réponse de Sébastien Lecomte, responsable du marché de l'agriculture au Crédit Mutuel Ma...