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Sécheresse Les rendements céréaliers devraient chuter en France et en Europe

Les conditions climatiques pourraient engendrer en France une baisse de 15 à 35% des rendements moyens en céréales selon l'Office interprofessionnel des céréales (Onic).

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En Allemagne, la récolte de céréales devrait à peine dépasser 35 millions de tonnes, soit 11,5% de moins qu'en 2002. L'Autriche devrait également connaître un recul de 15% de sa récolte en céréales. En Espagne, les professionnels font état de récoltes céréalières en chute de 20% (à 14 millions de tonnes) et des productions d'huile d'olive et de vin en berne (-10%). A l'échelle des Quinze, la principale confédération agricole de l'UE, le Copa-Cogeca, table sur des récoltes totales de céréales à 197 millions de tonnes pour 2003, en recul de 5,7%.


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