Les articles sur les cultures de plein champ (céréales, oléagineux et protéagineux, cultures industrielles), la mise en œuvre des itinéraires techniques et les solutions techniques pour optimiser ses productions.
Et vous ? Quelle est votre stratégie pour la fertilisation azotée des cultures de la campagne en cours ? N'hésitez pas à partager votre avis dans les commentaires en dessous de l'article.
Les prix très élevés des engrais azotés et le prix morose des céréales entraînent beaucoup de questions sur le terrain concernant la stratégie de fertilisation azotée à mener pour la campagne 2025/26. (...)

Bonne récolte de pommes de terre en Suisse

[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Durant la campagne 2025, les producteurs suisses de pommes de terre ont rencontré des conditions favorables de culture.
Cereapro choisit de se concentrer sur les pondéreux et d'arrêter l'activité d'approvisionnements, sur la partie phytos et semences.
À l’occasion de son anniversaire, Cereapro, leader français du négoce de céréales digital, revient sur les évolutions marquantes de ces dix dernières années et présente les principaux projets à venir.

14 nouvelles variétés de protéagineux inscrites

14 nouvelles variétés de plantes protéagineuses ont été proposées à l’inscription sur la liste A et B du Catalogue officiel français lors de la section CTPS du 13 novembre 2025.
Après la publication des comptes de l’agriculture pour 2025 et des résultats consolidés pour 2024, l’AGPB, l’AGPM et la FOP rappellent que leurs productions affichent désormais le plus bas revenu de t (...)

Pourquoi les agriculteurs misent sur la betterave

Différentes raisons poussent les planteurs à cultiver de la betterave.
Si le contexte incertain de la filière betterave inquiète les producteurs, nombre d’entre eux restent malgré tout attachés à la culture, notamment parce qu’elle demeure essentielle à leur rotation et (...)
Peaboost a pour ambition de contribuer à la structuration d’une filière forte autour du pois protéagineux, avec une perspective de mise à disposition de nouvelles variétés d’ici 7 à 8 ans.
Le groupement d’intérêt économique (GIE) Peaboost annonce avoir obtenu le soutien du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire, avec une première subvention p (...)
Agreste livre ses premières prévisions de surfaces des cultures d'hiver pour la campagne 2025/26.
Selon les données disponibles au 1er décembre, Agreste évalue à + 2,3 % la progression des surfaces de céréales d'hiver pour la récolte 2026, qui atteindraient 6,4 Mha. La sole de colza augmenterait p (...)
Le rendement en pommes de terre de conservation est est estimé à 43,5 t/ha en moyenne nationale pour la récolte 2025.
Dans leur bilan de récolte, l’UNPT et le CNIPT tablent sur une production de pommes de terre de conservation à 8,58 Mt en 2025, soit une hausse de 14,7 % par rapport à la campagne passée.
« Nous avons le climat et les terres pour cultiver de la betterave », reconnaît Jean-François Deneuville, installé depuis 2021.
Installé depuis cinq ans, Jean-François Deneuville cultive 20 ha de betteraves sucrières dans le Nord. Il nous parle des atouts et contraintes de cette culture sur son exploitation.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] HZPC dépasse pour la première fois le million de tonnes de semences commercialisées dans le monde. Ses chiffres annuels explosent.
En présence de ray-grass, la prélevée est indispensable pour la culture du maïs.
Venir à bout du ray-grass est un travail de longue haleine. En parcelle infestée, le désherbage s’envisage globalement, sur l’ensemble de la succession de cultures. À l’heure des réflexions d’approvis (...)
L’institut technique vient de présenter son nouveau cadre de référence, première stratégie globale à 10 ans visant à répondre à l’ampleur des transformations que traverse aujourd’hui l’agriculture. Pa (...)
Marisa Bousselaire et son mari Nicolas ont planté 1 500 oliviers dans l'Eure en mars 2025.
Créer une oliveraire en Normandie, c’est le défi que s’est lancé Marisa Bousselaire, installée avec son mari, au sud-est de l’Eure. Elle nous partage les débuts de ce projet.
Lors de son assemblée générale, la CGB a organisé une table ronde sur les attentes agronomiques des planteurs.
Le rendement moyen national obtenu en betteraves sucrières est satisfaisant cette campagne, mais il cache de fortes disparités entre régions, à cause de la jaunisse, a rappelé la CGB. Lors de son asse (...)
L'avenir de la betterave sucrière dépendra également de la capacité de l'Europe à protéger ses producteurs.
Face à l’augmentation des importations de sucre dans l’UE, qui déstabilisent le marché, y a-t-il un avenir économique pour la betterave sucrière en France, s’interrogent les betteraviers. Pour la CGB, (...)
La fertilisation azotée est l’un des plus gros postes de charges opérationnelles sur l’oléagineux. Cependant, l’azote est aussi l’un des premiers facteurs qui limite le rendement de cette culture. En (...)
Thomas Fleiter, responsable décarbonation agricole chez Cristal Union, William Huet, directeur agricole Cristal Union, Xavier Astolfi, directeur général Cristal Union, et François Thierart, fondateur de MyEasyFarm.
La coopérative Cristal Union lance Cristal Vision Empreinte zéro, sa démarche de décarbonation en association avec MyEasyFarm, en impliquant la totalité de ses adhérents.
A l'assemblée générale de la CGB, Annie Genevard a annoncé la possibilité d'une nouvelle dérogation pour le Movento.
Entre l’accord UE-Mercosur, un marché du sucre déstabilisé par les importations, mais aussi l’absence de solutions techniques face à la jaunisse, les sujets d’inquiétude ne manquent pas pour les bette (...)
À l’occasion des Assemblées générales de section, Dijon Céréales a annoncé l’ouverture d’une nouvelle phase stratégique fondée sur un recentrage territorial et un renforcement des synergies locales, t (...)
Les bulletins de santé du végétal vont entrer en pause hivernale.
Dans le blé, la pression pucerons diminue avec les températures plus fraîches ; il ne faut pas pour autant relâcher la vigilance. Il est conseillé de poursuivre la surveillance surtout les semaines où (...)
Le prix des huiles végétales dans le monde a baissé de 2,6 % en novembre. En cause :  une baisse des cotations de l'huile de palme, de colza et de tournesol.
Le prix global des denrées alimentaires dans le monde a reflué en novembre, pour le troisième mois consécutif, reflet d'une offre abondante et d'une concurrence accrue entre exportateurs, a indiqué ve (...)
Terres Inovia partage ses résultats d'essais concernant le semis de féveroles de printemps à l'automne.
Dans le cadre du projet Cap Protéines +, l’institut technique travaille le décalage de semis de la féverole de printemps à l’automne afin de limiter les effets des stress hydrique et thermique sur la (...)

Le marché de la pomme de terre va se réajuster

Francisco Moya est directeur de Vitalis, réseau de négoce et de conditionnement des pommes de terre, oignons et condiments.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Francisco Moya, directeur général Vitalis, reste optimiste. « Il va se produire un mouvement de balancier à un moment ou à un autre, et le marché va s (...)
La jaunisse a amputé les rendements betteraviers sur une partie du territoire
Dans un contexte économique et politique compliqué, les planteurs de betteraves auraient pu se réjouir d’un excellent rendement au niveau national, compte tenu des semis précoces et des conditions mét (...)

De bons rendements en plants, mais…

La campagne 2025 a été marquée par une présence de virus plus importante.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Benoît Vauquelin, président du Comité Nord Plant de pomme de terre depuis le 1er novembre, dresse un bilan de la récolte 2025.
L'Iso anticipe un rebond de 5,6 Mt de la production mondiale de sucre par rapport à la campagne passée.
L’Organisation internationale du sucre prévoit désormais un excédent de 1,6 Mt pour 2025/26, porté par un rebond de production en Asie. La consommation devrait rester solide et les prix sont attendus (...)
Paris, 2 déc 2025 (AFP) - Un débat sur la pétition contre la loi Duplomb, qui avait recueilli cet été plus de deux millions de signatures, sera organisé dans l'hémicycle de l'Assemblée le 7 janvier, a (...)
Agreste met à jour ses estimations de production en pommes de terre pour la récolte 2025.
Agreste révise ses estimations de rendements pour les pommes de terre de conservation/demi-saison et fécule. Retrouvez tous les détails par département avec les cartes interactives suivantes.

Des stockages pommes de terre plus difficiles à gérer

[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Morgane Flesch, ingénieure stockage et conservation pommes de terre pour Arvalis, a fait le point sur la situation du stockage des pommes de terre de (...)
Dans un atelier qui embaume la pâte d'amande, des employés enfournent des plateaux de calissons. La traditionnelle confiserie de Provence est de plus en plus fabriquée avec des amandes locales, dont l (...)
Les sénateurs ont rejeté samedi soir une disposition du projet de budget de l'Etat qui vise à supprimer les avantages fiscaux accordés à deux biocarburants, le B100 et le E85. Un vote identique à celu (...)
Alors que le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF) doit entrer en vigueur en janvier 2026, la filière des grandes cultures alerte une nouvelle fois sur les risques d’une explosion du pr (...)
Avec la guerre en Ukraine, l’arrivée massive de produits agricoles ukrainiens dans l’UE a déstabilisé certaines productions européennes et françaises. Dans ce contexte, l’adhésion du pays à l’UE inqui (...)
Les travaux menés à la sucrerie de Corbeilles-en-Gâtinais ont permis aussi d’augmenter ses capacités de production avec 12 000 tonnes de betteraves transformées par jour contre 11 000 précédemment.
Au cœur de la campagne 2025, la sucrerie de Cristal Union de Corbeilles-en-Gâtinais fait le point sur sa baisse de consommation énergétique, à la suite d’un projet de transformation lancé il y a 2 ans (...)

Comment les céréales réagissent au gel ?

Dans le cas où une culture a été touchée par le gel, il faut lui éviter tout stress supplémentaire. (©Arvalis-Institut du végétal)
Avec le retour de la neige et des premières gelées, Arvalis rappelle les mécanismes mis en place par les plantes pour résister au froid et leurs capacités de compensation.

Chez Ropa, c’est Leguan qui plante les patates !

Ropa a fait sensation à Agritechnica grâce à Leguan. Le constructeur arrive sur le marché de la plantation de pommes de terre, avec un outil innovant et électrique.
L’entreprise familiale bavaroise montre qu’en associant les capteurs, un circuit hydraulique de haut niveau, et une machine adaptée au terrain… il n’est pas impossible de joindre robustesse et confort (...)
Dans le blé, les risques pucerons et surtout cicadelles baissent avec le froid. Il ne faut pas pour autant relâcher la vigilance vis-à-vis des pucerons qui peuvent réapparaître au bénéfice de températ (...)
Le prix moyen du sucre a chuté de 860 euros la tonne en 2023 à 530 euros en 2024.
Le géant sucrier Tereos (Béghin Say et La Perruche) a encaissé la baisse des prix du sucre qu'il avait anticipée au premier semestre de son exercice décalé, avec un recul de ses ventes de près de 20 % (...)
L'UNPT alerte sur le risque, individuel et collectif, de planter trop de pommes de terre pour 2026.
Après une campagne 2025 marquée par une crise de marché, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) rappelle l’importance de bien réfléchir à son assolement, sachant que « rien ne per (...)
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