Tournesol

Le climat capricieux de cet automne chamboule les assolements. Certains agriculteurs, faute d’avoir pu semer les céréales d’hiver, sont contraints de se rabattre sur des productions de remplacement selon la rotation, la disponibilité en semences, le débouché et la rémunération.

Le dernier numéro d'Arvalis & Terres Inovia infos est consacré aux résultats variétés de maïs grain, maïs ensilage et tournesol de l'année. Retrouvez aussi des recommandations, en matière d'itinéraire technique, adaptées à chaque bassin de production.

Bien que dotée de nombreux atouts, cette tête de rotation est en régression dans les bassins historiques du Sud-Ouest et de Poitou Charentes. En Auvergne-Rhône-Alpes, le tournesol est souvent décrié, malgré des résultats satisfaisants dans un contexte agro-climatique difficile (chaud et sec) des dernières cam...

En règle générale, Terres Inovia déconseille fortement d’implanter un tournesol dans cette situation en raison du risque mildiou notamment. Le mildiou nécessite une gestion agronomique sur le long terme basée sur deux principes importants : la rotation pour maintenir le plus bas possible l’inoculum, et la ges...

Pour vous accompagner dans vos choix variétaux, retrouvez les résultats des essais tournesol du réseau d'évaluation de post-inscription 2019 Terres-Inovia-Partenaires sur myVar.

Choisir sa variété de tournesol est une démarche complexe qui doit être faite avec soin. Le choix variétal conditionne en grande partie la réussite de la culture et donc son bilan économique.

Pour cette campagne 2019, le rendement moyen en tournesol est de 21,5 q/ha, en léger recul par rapport à 2018 (22,4 q/ha). La situation se montre assez hétérogène compte-tenu de la sécheresse estivale subie.

Terrena et Avril vont produire à partir de graines oléagineuses bio (colza, tournesol, soja), d’une part des protéines végétales bio pour alimenter les filières animales, et d’autre part, des huiles bio 100 % françaises pour le tournesol et le colza.

Selon LG Semences, les conditions climatiques de 2019 accélèrent les apparitions d'orobanche sur le tournesol dans les régions Centre-Ouest et Sud-Ouest notamment. Face à cela, le semencier recommande d'allonger les rotations et de suivre rigoureusement les conseils de Terres Inovia. Il propose sa gamme de va...

Après la période de sécheresse et de canicule, particulièrement durant la période de floraison, les cultures de tournesols apparaissent extrêmement hétérogènes en termes de potentiel de rendement mais aussi de maturité, dans le nord et l'est de la France notamment.

Les premiers pucerons sont signalés sur tournesol. La période de sensibilité de la culture s'étend de la levée jusqu'à la formation du bouton floral. Terres Inovia rappelle l'importance de vérifier la présence d'auxiliaires avant toute intervention insecticide.

D'après un sondage publié sur Terre-net entre le 26 mars et le 2 avril 2019, 42,1 % des agriculteurs n'ont pas encore commencé et 5 % se disent en retard. Ils sont 28,8 % à être dans les temps, 8,5 % en avance et 15,6 % ont même terminé.