Soja

Les cours des principaux contrats de maïs et de blé ont encore grimpé mercredi à Chicago, atteignant leurs plus hauts niveaux depuis huit ans alors qu'un temps trop sec sévit au Brésil et dans le nord de l'Amérique. [Article mis à jour à 13 h 19]

Le cours du maïs a encore bondi vendredi à Chicago, à cause de la sécheresse au Brésil, après une semaine volatile qui l'a mené à des sommets en neuf ans. Le soja et dans une moindre mesure le blé ont suivi.

La production brésilienne de maïs, issue essentiellement de la « Safrinha » - la deuxième récolte de la saison après le soja – est particulièrement incertaine cette année à causes d’aléas climatiques majeurs. De quoi alimenter, selon Agritel, une « inquiétante volatilité des prix » des céréales déjà exacerbée...

Développer la culture du soja est une possibilité pour améliorer l’autonomie protéique régionale car sa graine est riche en protéine (> 40 %). Toutefois, le déploiement des surfaces ne pourra pas se faire sur l’ensemble du territoire de la région Grand Est.

Fortement perturbée par des mouvements sociaux en fin d’année 2020, la trituration argentine de soja est repartie de plus belle sur le premier trimestre 2021. En mars dernier, l’activité nationale a ainsi atteint à un nouveau record à 3,4 Mt, soit un bond de près de 700 kt par rapport à l’an dernier ! Avec de...

Le cours du principal contrat de maïs échangé à Chicago a terminé en hausse vendredi, concluant une semaine marquée par des gains conséquents sur fond d'inquiétudes sur la météo américaine et de forte demande. Le soja a aussi progressé et le blé a stagné.

Fort d’une récolte annoncée une nouvelle fois comme record cette année (135,5 Mt !), le Brésil affiche désormais des prix très compétitifs et vient ainsi reprendre des parts de marché aux États-Unis, notamment à destination de la Chine. Au mois de mars dernier, le Brésil a d’ailleurs enregistré 13,5 Mt d’expo...

Le cours du principal contrat de maïs coté à Chicago a reculé vendredi, au lendemain d'un bond, malgré la révision à la baisse des projections de stocks dans un rapport américain. Le soja a aussi baissé, tandis que le blé a grimpé.

La flambée du soja US depuis le début de l’année a entraîné une chute des marges de trituration outre-Atlantique. Bien que les prix de l’huile connaissent elles-aussi une envolée, les prix du tourteau, eux, ont fortement décroché ces dernières semaines. Par conséquent, la trituration US a sèchement ralenti au...

Le soja est une légumineuse qui s’associe avec un Rhizobium pour fixer l’azote de l’atmosphère. Le Rhizobium spécifique du soja est naturellement absent des sols de l’Europe de l’Ouest, il faut donc l’apporter par inoculation. Néanmoins, une fois introduite cette bactérie survie en général très bien dans nos ...