Pommes de terre

Parmi les alternatives au chlorprophame (CIPC), désormais interdit, l’application d'hydrazide maléique au champ apparaît comme une première étape pour sécuriser la prochaine campagne de stockage de tubercules.

Geoffroy d'Evry a été élu président de l'Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), lors du conseil d'administration du 23 juin dernier.

D'après le panel de producteurs de l'UNPT et du CNIPT, et les estimations Agreste, les surfaces de pommes de terre de conservation atteignent 154 900 ha cette année, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année passée.

La pomme de terre française a continué de bien s'exporter au cours du mois d'avril, note le CNIPT dans son dernier bilan sur le commerce extérieur. Mais la progression est tout de même plus modérée qu'au début de la crise du Covid-19. Les exports sont également particulièrement variables selon les destination...

Les producteurs de bières et de pommes de terre industrielles, qui ont vu leurs stocks s'accumuler avec la fermeture des bars et restaurants, seront « directement » aidés par l'État, a indiqué mercredi le ministre de l'agriculture Didier Guillaume.

Après la forte hausse en début de confinement, les achats de pommes de terre des ménages continuent de progresser, constate le CNIPT dans sa dernière analyse mensuelle. Mais cette croissance est « à nuancer ».

Avec des prix qui tendent vers le bas, la pomme de terre s'avère intéressante pour l'alimentation des vaches laitières et des bovins viande. Elle peut être distribuée entière, comme un complément, mais aussi mise en silo avec de l'ensilage d'herbe. Dans ce cas, c'est toute une technique !

La filiale française de HZPC se mobilise pour l'agro-écologie, elle est d'ailleurs « la première société de semences de pommes de terre à avoir rejoint les rangs de l’association Pour une Agriculture du Vivant » et met en œuvre plusieurs travaux pour un « modèle agro-économique à la fois productif et résilien...

Le monde agricole et alimentaire français est sorti du confinement rassuré sur sa capacité à nourrir le pays en temps de crise, mais fragilisé par des changements de consommation et des perturbations sur les flux de marchandises.

« A cette époque-ci, normalement, je n'ai plus rien », souffle Christophe Delebarre, producteur de pommes de terre dans le Pas-de-Calais, devant les 150 tonnes d'invendus dans son hangar. Avec la fermeture des restaurants et cantines scolaires pour lutter contre le coronavirus, la consommation de frites a chu...

L'épidémie de coronavirus n'est pas terminée, mais déjà se pose la question des débouchés pour des milliers de tonnes d'excédents de pommes de terre ou de lait non vendus en Europe pendant les deux mois de confinement, sur fond de choc social et de menace de crise alimentaire dans certains pays du sud.

Face à la crise de débouchés, le NEPG (Groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen) espère que les producteurs ont répondu à l’appel de réduction des surfaces, qui apparaît comme la « seule solution ». Une diminution de 5 % est attendue, ce qui reste malgré tout « insuffisant ».

Après la bière ou le vin par exemple, c'est au tour du secteur de la pomme de terre industrielle, décimé par la fermeture des fast-food et cantines depuis deux mois, d'alerter sur un excédent de 450 000 tonnes et demander rapidement des débouchés de stockage.

Avec des prix aussi attractifs en cette période de crise du covid-19, la pomme de terre se présente comme une opportunité pour les éleveurs bovins. De quoi faire baisser le coût alimentaire mais attention à ne pas mener le troupeau au casse-pipe.