Pommes de terre

Retrouvez l'essentiel de l'actualité de la production de pommes de terre et de ses différents débouchés. Cette rubrique vous est proposée en partenariat avec La Pomme de terre française, la revue de référence de la filière.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] « Sur le marché du libre, la fin de saison pomme de terre est compliquée. Les prix ont amorcé une chute spectaculaire depuis février », pointe Luc Den (...)
Tout n’est pas complétement noir, mais la première partie de la campagne 2025-2026 risque d’être difficile en pommes de terre.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Frédéric Laviron, courtier au sein des Éts Roussineau, constate une fin de campagne de commercialisation des pommes de terre très calme et un prix des (...)
L'Anses durcit les conditions d'utilisation du cuivre en agriculture
L'agence sanitaire Anses maintient les « principaux usages du cuivre », notamment utilisé comme fongicide en agriculture biologique, mais durcit ses « conditions d'utilisation » avec « des mesures pou (...)
L'ouverture de la saison de l'usine Mousline est prévue le 18 août.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Jusqu’à présent les relations entre le GPM, Groupements des producteurs pour Mousline, et l’industriel étaient plutôt au beau fixe. Les trois dernière (...)
Le 26 mai, Alain Dufait, directeur général de Lutosa, a conduit la cérémonie officielle du début des travaux du projet d’investissements. L’un des plus importants investissements industriels de ces dernières années dans la région, selon lui.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Les travaux que Lutosa est en train mener sur son usine flamande de Waregem devraient être terminés à la mi-2026.

Clarebout passe aux mains de Simplot

Clarebout emploie 3 000 personnes en Europe, principalement en Belgique et en France.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Les rumeurs qui enflaient depuis quelques semaines dans le monde de la pomme de terre étaient fondées.
À l’occasion de la première récolte, Vega Maïsadour, filiale productions végétales du groupe coopératif Maïsadour, officialise le lancement d’une nouvelle culture de diversification : la pomme de terr (...)
« Les surfaces de pommes de terre ont progressé de manière beaucoup plus contenue chez les producteurs "historiques" » et « les nouveaux producteurs sont en très grande majorité à l'origine de cette augmentation », note le CNIPT
La France compte près de 200 000 hectares de champs de pommes de terre en 2025, après une hausse de plus de 10 % des surfaces dédiées au tubercule portée par la demande industrielle, a annoncé mardi l (...)
Il est conseillé de ne pas mélanger l'hydrazide maléique avec un autre produit lors du traitement.
Appliquer l’hydrazide maléique au champ au bon stade et dans de bonnes conditions permet d’assurer une bonne efficacité antigerminative en cours de stockage. Les stades optimaux d’application peuvent (...)
Mathieu Aspar, fondateur de Mat-Harvesting, est le nouveau représentant français de Tong Engeneering.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Mat-Harvesting France devient le nouveau représentant du constructeur de machine pour pomme de terre et légumes Tong Engineering.
Pour Fortuné Rougegrez, la lutte contre le mildiou s’anticipe avant la culture en plaçant la plante dans les meilleures conditions de pousse.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour Fortuné Rougegrez, producteur de plants de pommes de terre bio dans la Somme, l’arsenal des moyens de lutte contre les maladies dont le mildiou e (...)
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Au cours de la dernière décennie se sont développées en Europe, et parfois en France, plusieurs lignées de Phytophthora infestans (parasite responsabl (...)
Les pucerons (ici Myzus persicae) sont sous surveillance.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Le retrait progressif des solutions de lutte directe ainsi que la généralisation du phénomène de résistance aux substances actives conventionnelles on (...)

Grimme revoit la cabine des Varitron

La nouvelle conception est disponible pour les Varitron 220, Varitron 270 et Varitron 270 Terra Trac.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Le constructeur allemand de matériels Grimme a présenté la nouvelle génération de son arracheuse à pomme de terre automotrice à deux rangs Varitron.

Le biocontrôle reprend sa croissance

[Contenu proposé par La Pomme de terre française] L’Alliance Biocontrôle estime que la part de marché des produits de biocontrôle pourrait atteindre 30 % à l’horizon 2030.
Les surfaces de pommes de terre pourraient augmenter de 25 000 ha dans la zone NEPG.
Provisoirement estimée à 25 000 ha supplémentaires, l’augmentation des surfaces de pommes de terre incite l’organisation des producteurs du NEPG à tempérer les ardeurs des patatiers pour une culture c (...)
Géraldine Leroux présente les coiffes permettant d'identifier ses productions dans les commerces.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Tous les agriculteurs sont par nature attentifs à la météorologie. Mais pour produire des pommes de terre primeurs, ceux de l’île de Batz, doivent en (...)
Moins d'engrais, moins de pesticides : dans ses champs bordés de pins des Landes, Samuel Allix veut prendre soin de son environnement autant que de ses pommes de terre. Une petite révolution culturale (...)

Agristo investit dans son usine indienne

La Princesse de Belgique, Astrid de Saxe-Cobourg, a donné le coup d’envoi des travaux d’agrandissement de l’usine Agristo Masa de Bijnor.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Les grands projets industriels de transformation de la pomme de terre ne se limitent pas à l’Europe.

Baisse de régime pour les frites

Clarebout fait partie des acteurs de la filière belge des pommes de terre à avoir revu à la baisse ses besoins.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Pour la première fois depuis de nombreuses années, des industriels belges donnent un coup de frein à la production de frites.
En cette fin de campagne, la concurrence devient vive entre les derniers stocks de pomme de terre alors que les primeurs commencent à arriver.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] À l’approche de la fin de la campagne, Francisco Moya, le directeur général de Vitalis, fait un point sur l'offre et la demande de pommes de terre. Le (...)
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] En assemblée générale extraordinaire le 14 mai, le CNIPT, Comité national interprofessionnel de la pomme de terre, a modifié ses statuts pour aller de (...)
Cette image a été générée par OpenAI le 27 janvier 2025 avec comme consigne, appelée prompt : « Comment appréhender l’intelligence artificielle dans la création de nouvelles variétés de pommes de terre ».
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Fin 2024, le pôle de compétitivité Vegepolys Valley a rassemblé dans les locaux de l’Institut Agro d’Angers différents acteurs de la sélection variéta (...)
La prédation des larves de Chrysoperla carnea (à gauche) sur les jeunes larves de doryphores (à droite) apparaît intéressante dans les dernières études.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Le doryphore est en recrudescence dans les parcelles de pommes de terre, avec des pullulations parfois difficiles à endiguer. Depuis 2020, Fredon Haut (...)
Michel Martin, responsable du pôle stockage et valorisation de la pomme de terre d’Arvalis, fait le point sur sa carrière dédiée au tubercule à quelques mois de son départ à la retraite.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Au démarrage de sa carrière, Bintje et Kaptah Vandel stockées en vrac dominaient la culture de la pomme de terre. Au fil de ses presque quarante année (...)
Dans son essai Varmil, Arvalis réalise depuis 2017 une évaluation comparative des comportements d'un large panel variétal vis-à-vis du mildiou du feuillage.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] L’étude du comportement des variétés face au mildiou du feuillage sous protection réduite est menée par Arvalis sur une quarantaine de variétés depuis (...)

La version 4 du référentiel HVE validée

[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Le 18 février, le Conseil d’État a rejeté la requête d’un collectif de sept associations qui demandait l’annulation des textes mettant en œuvre la nou (...)
Depuis l’automne 2023, les doses d’homologation du prosulfocarbe ont été revues à la baisse et les distances de sécurité vis-à-vis des riverains à la hausse, rappelle Arvalis.
L'Anses a confirmé, début avril, le maintien des autorisations de mises sur le marché des spécialités à base de prosulfocarbe, dans le cadre de l'actualisation de l'évaluation du risque pour les river (...)

Lunor se lance dans la frite fraîche précuite

NatUp et sa filiale Lunor annoncent le lancement d’une nouvelle ligne de production de frites fraîches précuites, en partenariat avec « Pierre et Lucas ».
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] NatUp et sa filiale Lunor ont annoncé fin janvier le lancement d’une nouvelle ligne de production de frites fraîches précuites, à Luneray (Seine-Marit (...)
La pomme de terre reste l’aliment préféré des Français (61 % des répondants), en progression par rapport à 2021 (56 %).
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] De récentes études confirment la grande histoire d’amour des consommateurs avec la pomme de terre. Très consommée et appréciée, elle bénéficie d’un ca (...)
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Alain Dequeker, président du Comité technique pomme de terre du Nord-Pas-de-Calais, pointe « le mur des disparitions des produits phytosanitaires qui (...)
Alors que les chantiers ont démarré depuis quelques semaines, Solène Garson d’Arvalis livre quelques rappels utiles pour l’implantation des pommes de terre.
Nicolas Fourdinier constate que le besoin d’épuration peut vite augmenter lorsque des plants se trouvent sous le vent de pommes de terre de consommation.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Nicolas Fourdinier ne peut que le constater : sur son secteur de la Côte d’Opale, tous les facteurs causant la propagation des virus par les pucerons (...)
Malgré des surfaces de pommes de terre biologiques à la hausse, les volumes récoltés sont en légère diminution (- 1,2 %, à 42 900 t) en raison de rendements en baisse sensible (- 4,8 %).
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Dans le cadre de sa commission bio, le CNIPT suit historiquement, avec l’appui méthodologique du cabinet AND International, l’ensemble des données de (...)
Pour le CNIPT, les fondamentaux de marchés restent solides pour la pomme de terre fraiche.
Avec une production en hausse et des exportations dynamiques, la filière pomme de terre fraîche se satisfait d’une campagne jusque-là positive et souligne que les fondamentaux de marchés « solides » p (...)
Sylvie Marhadour, responsable scientifique d’Inov3PT, et Clément Mabire, responsable scientifique de la Sipre, ont fait un état des lieux passé, présent et à venir sur la création variétale. Ils se sont interrogés sur les réponses à apporter aux défis de demain.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Les enjeux futurs et les stratégies à adopter pour l’amélioration génétique et l’innovation variétale ont été abordés lors d’une réunion du Comité Nor (...)
Malgré leurs bonnes résolutions lors de l'épidémie du Covid, les particuliers n'ont pas planter davantage de pommes de terre dans leurs jardins.
[Contenu proposé par la Pomme de terre française] Georges Delattre, directeur général des Éts Leteuil et président de Jardin’Pom, founit des plants de pomme de terre aux jardineries. Ce marché des par (...)
Le point sur les plantations de pommes de terre primeurs par André Minguy.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Alors que les premières plantations de pommes de terre primeurs commencent tout juste à lever, André Minguy, le président de la section pommes de terr (...)

« Le marché de l’industrie se durcit »

Bertrand Ouillon, délégué général du GIPT.
[Contenu proposé par La Pomme de terre française] Bertrand Ouillon délégué général du GIPT, le groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre a bien voulu nous expliquer les t (...)
De la réception à la plantation : bien gérer ses plants de pomme de terre
De la réception jusqu’à la mise en terre, la gestion des plants de pomme de terre passe par plusieurs étapes. Traitement ou pas, surveillance au stockage, coupes de plants éventuelles… voici quelques (...)
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