Blé La récolte mondiale 2004/2005 attendue à 601 millions de tonnes

Elle s'élèverait en 2004/2005 à 601 Mt, (+ 8,5 % par rapport à la campagne en cours), principalement en raison d'une hausse des récoltes en Europe. Ainsi, la production des pays de l'Union européenne (qui seront alors 25) pourrait augmenter de 20 Mt à 127 Mt, tandis que les récoltes en Bulgarie et Roumanie sont également attendues en hausse. Les progressions ne seront que modestes en Russie et en Ukraine. La production américaine pourrait baisser de 2 Mt à 62 Mt, et la Chine pourrait connaître sa plus petite récolte depuis 21 ans à 85 Mt.