Céréales Les stocks mondiaux en hausse après cinq ans de baisse, selon la FAO

"Les disponibilités plus importantes et les prix plus bas sont deux bonnes nouvelles pour les pays en développement", a souligné Henri Josserand, chef du Système mondial d'information et d'alerte rapide (Smiar) de la FAO. La production céréalière mondiale doit atteindre un record de 2,04 milliards de tonnes en 2004.

Selon les prévisions de la FAO, les stocks mondiaux de céréales devraient atteindre 441 millions de tonnes à la fin de la saison 2004/2005. Une bonne partie de cette augmentation s'explique par une augmentation des réserves de maïs. Les réserves de blé devraient légèrement augmenter.

En revanche, la FAO prévoit une nouvelle baisse des stocks de riz.