Vins Des experts tempèrent la gravité de la crise viticole
La crise viticole serait moins grave qu'on ne le dit, selon plusieurs intervenants du colloque "quelles pratiques commerciales développer face à la crise du vin", organisée le 24 janvier par l'école d'ingénieur Isara Lyon. Ils ont appuyé leur propos sur des études européennes.
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L'excédent mondial de vin (différence entre la production et la consommation mondiale) serait inférieur aux chiffres donnés par l'OIV (organisation internationale de la vigne et du vin). La consommation mondiale varierait de 215 à 230 millions d'hectolitres et l'excédent serait d'environ 8 millions d'hl selon Jeanne de Roany, présidente du comité interprofessionnel des vins de Provence. |
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