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Truffes 140 kg vendus au dixième marché officiel de Lalbenque
Cent quarante kilos de truffes ont été vendus mardi 7 février à des prix oscillant entre 400 et 1.000 euros le kg lors du dixième marché officiel de Lalbenque (Lot), au coeur du Quercy, a-t-on appris auprès des professionnels.
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Un total de 135 paniers de "diamant noir" ont été proposés aux acheteurs. Les professionnels ont payé de 400 à 600 euros le kg, les particuliers de 400 à 700 euros le kg. Le prix au détail s'est négocié à 1.000 euros. L'an dernier, à l'occasion du dixième marché de la saison, une même quantité de truffes de 140 kg avait été proposée à des prix compris entre 500 et 1.000 euros/kg.
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