Fruits et légumes Vers une segmentation filière par filière

Elle compte le mener à bien dans chaque filière de produits. Le conseil de direction spécialisé fruits et légumes de Viniflhor (l’office des fruits et légumes, horticulture et vins), qui s’est tenu le 26 octobre, a fait état de la volonté des professionnels de reconstituer le chantier, mais cette fois de manière plus décentralisée, selon le degré de maturité des filières. La filière du melon est une des plus matures, a indiqué Philippe de Guénin, directeur général de Viniflhor. Celle des pêches-nectarines a encore beaucoup à faire.