Vache folle Buffalo Grill assure ne pas connaître Vanstar Meats

"Buffalo Grill confirme que l'entreprise Vanstar Meats lui est totalement inconnue", indique la chaîne de restauration française dans un communiqué. Selon un rapport de gendarmerie que l'AFP a pu consulter, du boeuf anglais commercialisé par une société nord-irlandaise, Vanstar Meats, a été importé en France par des revendeurs français, de 1996 à 1998, durant l'embargo qui frappait les viandes britanniques en pleine crise de la vache folle. Ce rapport, transmis à la juge parisienne Marie-Odile Bertella-Geffroy, s'incrit dans le cadre de l'enquête judiciaire sur la chaîne de restauration Buffalo Grill, soupçonnée d'avoir écoulé sur son réseau de la viande bovine anglaise durant l'embargo. "Il y a eu des échanges commerciaux de viande bovine de 1996 à 1998 entre Vanstar Meats et des sociétés françaises dont Raynal Petersen (à Bernay dans l'Eure), un des principaux fournisseurs de la société Districoupe", relèvent les gendarmes dans leur rapport. Quatre dirigeants de Buffalo Grill, dont Christian Picart, l'ex-patron de Buffalo, sont mis en examen dans ce dossier notamment pour "mise en danger de la vie d'autrui.