Pommes de terre Des prévisions à la baisse pour la récolte 2008

Un manque de gros calibre à prévoir (© B.N., Terre-net)

Rendements en baisse, manque de gros calibre mais qualité au rendez-vous. C’est ce que dégage l’Unpt (Union des producteurs de pommes de terre) des prévisions de récolte de pommes de terre 2008. « La qualité de la récolte devrait être bonne en termes de présentation et matière sèche, avec une particularité, le manque de gros calibres » précise l’Union des producteurs dans un communiqué.

-5% de surfaces

Les perspectives, tant sur le marché intérieur qu’à l’export, sont bonnes pour les producteurs français qui confirment leur position de premiers exportateurs européens (en valeur et en volume). « Les producteurs français devraient bien se positionner sur le marché européen dans un contexte ou l’Allemagne, la Belgique, et les Pays-Bas ont annoncés des baisses de surface de près de 5% » note l’Unpt. De plus, les principaux pays importateurs comme l’Espagne ou le Portugal ont annoncé une baisse de leurs surfaces. Enfin, la consommation de pommes de terre au détail amorce une reprise.