Betteraves sucrières Des rendements de 80 tonnes par hectare

2008: une année exceptionnelle (© Terre-net Média)

Optimisme affiché par la filière betteravière. « Selon les prévisions établies à partir des prélèvements effectués et d'après les premiers arrachages, le rendement devrait se situer aux alentours de 80 tonnes de betterave par hectare », explique le Centre d'études et de documentation du sucre (Cedus), samedi 11 octobre.

« La campagne 2008 s'annonce donc positive. Elle n'est que faiblement inférieure à celle de 2007, année de record exceptionnel. En 2008,les rendements seront les 3èmes meilleurs de tous les temps ! », ajoute le Cédus.

« Pendant 3 mois, dans près de 35 départements,les 25 sucreries françaises vont tourner sans relâche, 24 heures sur 24et 7 jours sur 7. Ce sont ainsi plusieurs dizaines de milliers de personnes qui se mobilisent pour produire environ 3,8 millions de tonnes de sucre blanc » , a tenu de rappelé le Centre d’études du sucre.

Le découplage des aides ne semble donc pas avoir affecté le dynamisme de la filière sucre.