Intrants + 16% en 2008 sur 11 mois

Les engrais étaient en novembre 55% supérieurs à leur niveau un an plus tôt (© Terre-net Média)

Les comptes de l’agriculture pour 2008 l’avaient déjà mentionné en décembre dernier, la note de conjoncture d’Agreste de janvier 2009 le confirme.

En novembre 2008, les charges en intrants s’orientaient vers une hausse de près de 16% pour l’année passée. L’effondrement des prix des céréales de 40% à 50% de ces derniers mois n’est quasiment pas répercutée sur les prix des aliments et surtout n’annule pas les hausses supportées jusqu’à l’été dernier.

Aussi, l’augmentation des charges en intrants est bien supérieure à l’évolution de l’indice des prix : +8% en glissement annuel par rapport à son niveau de novembre 2007. Ceci dit, cette progression de « seulement 8% » traduit bien un repli des prix depuis quelques semaines.

Ce phénomène se constate à l’échelle de chaque branche d’activité.

En production animale, début 2008 a particulièrement été, comme la fin de 2007, pénalisant pour le secteur : +10,1% en glissement annuel de l’indice des prix avec au final une hausse des charges de 17,6 % sur 11 mois.

En grandes cultures, l’indice des prix de novembre 2008 est supérieur de 17,4% à son niveau de 2007 à la même période, ce qui se traduit jusqu’en novembre 2008 par une augmentation des charges de 20%.

En bovins et ovins viande, même phénomène : +10,1% en glissement annuel de l’indice des prix et +17,6% des charges de production entre novembre et janvier 2008.

Le repli de 1,2% en glissement annuel en novembre 2008 des coûts de production en élevage hors sol par rapport à novembre 2007 n’efface pas les hausses des charges subies en cours d’année (+16,2%).

Matières premières Une analyse similaire des prix des matières premières montre que le repli en glissement annuel de l’indice des prix de l’énergie entre novembre 2008 et novembre 2007 (-5,9%) masque la hausse cumulée de 30,3% sur les 11 premiers mois de l’année 2008. En novembre 2008, les prix de l’énergie avaient augmenté de 66% depuis 2000, ceux des engrais de 109% et l’alimentation animale, +38,4%. Les engrais étaient en novembre 55% supérieurs à leur niveau un an plus tôt, augmentant de 51% le coût de ce poste de charges sur les 11 premiers mois de 2008. L’ensemble de ces hausses pèsent très lourdement sur les comptes des exploitations. Selon les comptes de l’agriculture, ce sont près de 4,4 milliards d’euros de charges supplémentaires en 2008 qui ont directement pesé sur les revenus des agriculteurs puisque le chiffre d’affaires de la ferme France n’a progressé que de 2,6 milliards d’euros.