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Bertrand Patenôtre, agriculteur à Piney (Aube) « On a endetté l’exploitation »
En 2006, Bertrand Patenôtre agriculteur céréalier a créé un élevage de 400 brebis sur son exploitation. Objectif : créer une synergie entre cultures et élevage. Il revient sur l’investissement qu’il a effectué, sur l’emploi qu’il a créé, et sur son « nouveau métier ».
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