Bilan de santé de la Pac / un système passé à la loupe Cas d'une exploitation céréalière de 200 ha avec 13% de légumes

Petit tour de France du Bilan de santé. Des centres de gestion et autres organismes de développement agricole ont réalisé des simulations pour étudier, par système de production, l’impact du bilan de santé de la Pac. Nous vous proposons dans une série d’articles, que nous serons amenés à compléter au fur et à mesure de l’avancée de nos travaux, de vous en restituer les résultats. Nous traitons dans cet article le système « Exploitation céréalière de 200 ha avec 13% de légumes »