Variétés de blé dur Deux nouveautés pour le Sud-Est

De nouvelles variétés blé dur (© Terre-net Média)

Sur les cinq variétés inscrites au catalogue en 2008, seules Babylone (Benoist) et Clovis (Eurodur) semblent intéressantes pour le Sud-Est. La première est à réserver au secteur tardif et séchant, et présente un bon rendement. La seconde, bien que présentant un départ difficile, amène un gros PS pouvant intéresser les céréaliers provençaux.

Babylone est inscrite en zone sud avec un fort niveau de productivité (112% en traité). En 2009, son niveau de rendement n'atteint pas les records de son inscription. Il est bon en sol profond finissant bien, même avec un mauvais départ. Mais il est limité en milieu séchant.

• Tardive à épiaison (Biensur + 1 jour) mais moyenne à montaison (proche de Nefer) ;
• Elle fait son rendement avec un très gros grain (jusqu'à 70 g.) et peu d'épis. Sa fertilité d'épi est encore difficile à situer ;
• Sa qualité est sans défaut avec une belle couleur et une teneur en protéines normale ;
• Très bonne tolérance aux maladies foliaires, et à la verse ;
• Son potentiel se révèlera dans les milieux finissant bien : nappe phréatique, irrigation.

Clovis est inscrite à 105 % des témoins traités en zone Sud. En 2009, elle s'est bien comportée dans toutes les situations à l'exception de l'essai inondé de Fourques (30). Elle est bien placée dans les 2 essais en sol séchant affectés par le piétin échaudage.

• Elle fait son rendement de façon équilibrée entre épis, fertilité et Pmg (proche de celui de Claudio) ;
• Précocité proche de celle de Miradoux ou Nefer, permettant de semer tôt ;
• Son épi dégagé est favorable à une meilleure tolérance aux maladies de l'épi. Mais sa paille haute la sensibilise à la verse ;
• Le PS est au meilleur niveau, en moyenne égal à celui de Claudio. Elle est aussi probablement assez tolérante au mitadinage ;
• Intéressante dans les milieux intermédiaires à séchants et peut être en climat humide en mai.

Pour les variétés inscrites en 2009, les premiers essais sont en cours en 2009/2010. Alexis (Eurodur) amène un rendement correct (104% en traité) : « elle présente une bonne tolérance à la rouille, affiche un PS supérieur à la moyenne et une bonne tolérance à la moucheture ».

Pour Bakardi (Benoist), le rendement est équivalent à Dakter et « semble peut être un peu moins sensible à la fusariose. Le grain est gros, le PS élevé et l’indice de jaune intéressant ».