Orge de brasserie Soufflet s'offre une nouvelle malterie

Jeudi 17 juin 2010 avait lieu l'inauguration officielle de la nouvelle malterie du groupe Soufflet à Nogent-sur-Seine. Du stockage de l'orge jusqu'à celui du malt, en passant par la trempe, la germination et le touraillage, ce nouvel outil de production permet de transformer 550 tonnes d'orge par jour et d'expédier du malt dans le monde entier. Découverte en images.