Terre'momètre, la température du monde agricole Question d'actualité : la vente directe, source d'un meilleur revenu

Pour 40 % des agriculteurs, c’est leur exploitation, via la vente directe, qui permet « d’avoir le meilleur revenu ». Sans doute parce cette activité permet de fixer le prix de vente des produits en fonction des coûts de production et de la rémunération souhaitée, sans avoir à tenir compte des marges des intermédiaires.

25 % jugent, en revanche, qu’il n’y a aucune différence de revenu entre les divers circuits de commercialisation. Les coopératives, elles, sont à la traîne, puisque seulement 17 % des sondés pensent qu’elles garantissent « le meilleur revenu ».

Quant aux négociants, aux transformateurs et aux industriels privés, ils arrivent en dernière position (seuls 9 et 5 % des enquêtés considèrent que ces structures assurent « le meilleur revenu »).

(© Baromètre Terre-net Bva*)

Cet article est extrait de Terre-net Magazine n°2. Si vous ne l'avez pas reçu chez vous, retrouvez Terre-net Magazine en ligne en cliquant ICI.

 

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