Marchés agricoles Productions mondiales de maïs et de soja attendues en hausse, baisse en blé

La production mondiale de blé en 2013 devrait reculer de 2,5 millions de tonnes (Mt) à 706,4 Mt, tandis que les stocks progresseraient de près de 2 Mt sous l'effet d'une baisse des exportations et de la consommation, selon un communiqué du département américain de l'Agriculture.

« Ce très bon niveau des stocks de début et de fin de campagne se vérifie dans les principaux pays exportateurs », relève Gautier le Molgat, un consultant de Agritel.

La baisse de l'offre mondiale s'explique principalement par le recul sensible des productions dans la Confédération des Etats indépendants (CEI, 104 Mt, -4 Mt), en Russie (51,50 Mt,-2,5 Mt) et au Kazakhstan (15,50 Mt, -1,50 Mt).

La production dans l'Union européenne progresse légèrement (+0,5 Mt) à 143,3 Mt, tout comme ses exportations estimées désormais à 24 Mt (+1 Mt).

« Le niveau de consommation de cette céréale baisse sensiblement dans l'Union européenne, mais aussi en Russie, en Inde et en Chine, pénalisée dans ces pays par une hausse des prix qui forcent au rationnement », indique Paul Gaffet, un consultant de Offre et demande agricole.

En Chine, les importations de blé en 2013 devraient reculer de 1 Mt pour s'établir à 8,5 Mt, selon l'USDA.

En maïs, l'offre mondiale augmente de 6,1 Mt à près de 963 Mt, tandis que les stocks de fin de campagne sont rehaussés de près 13 Mt à plus de 164 Mt.

Dans le détail, la production américaine culmine à 355,3 Mt contre 273,8 Mt en 2012, année de sécheresse historique, et 313,95 Mt en 2011. Les exportations américaines enregistrent logiquement une progression de 4,5 Mt à 35,6 Mt.

Par ailleurs, l'USDA rabaisse de 2 Mt la prévision de production au Brésil qui passe à 70 Mt.

Dans l'Union européenne, le chiffre de production devrait rester relativement stable à plus de 65 Mt, tout comme celui de l'Ukraine (29 Mt).

En Chine, les stocks de fin de campagne font un bond de 50% à 22,5 Mt «sous l'effet d'une diminution de la consommation en 2013 mais aussi en 2012 », précise M. Gaffet.

Enfin, l'USDA a relevé de plus de 2 millions de tonnes la prévision d'offre mondiale en soja et elle devrait atteindre désormais près de 284 Mt.

Cette hausse de l'offre au niveau mondial, tout comme celle de la consommation et des exportations se révèlent conformes aux attentes des analystes », selon Offre et demande agricole.

La production américaine progresse de 3 Mt à près de 89 Mt et les exportations de 2 Mt à 40 Mt.

Les États-Unis reprennent ainsi leur place de premiers producteurs mondiaux devant le Brésil dont la production est estimée un peu en dessous, à 88 Mt.