L’UE anticipe une hausse d’environ 10 % de sa production céréalière en 2025
La Commission européenne prévoit une reprise de la production céréalière communautaire en 2025, surtout portée par le blé tendre.
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La production céréalière européenne de 2025 s’annonce meilleure que l’an dernier : elle atteindrait 279,6 Mt, d’après le dernier comité de gestion « Culture arables » de la Commission européenne. C’est 9,6 % de plus qu’en 2024, et dans la moyenne des quatre années précédentes.
Cette progression s’appuie sur une augmentation d’environ 2 % des surfaces (50,06 Mha) et de meilleurs rendements, attendus en hausse de 7,3 % (55,9 q/ha).
« Dans le détail, la production de blé tendre progresserait de 13 % par rapport à la campagne 2024/25, de 11 % pour le blé dur et de 7 % pour les orges et le maïs, mais cela reste à affiner », précise Julie Garet, cheffe de l'unité Grains et sucre de FranceAgriMer.
Côté échanges, les importations européennes de céréales pour la campagne 2025/26 sont prévues en recul de 19 %, à 25,3 Mt. Les exportations reprendraient leur élan, avec une hausse attendue de 24 % d’une campagne sur l’autre, atteignant 45,4 Mt.
La consommation intérieure resterait globalement stable, autour de 257,3 Mt. Quant aux stocks de fin de campagne, ils sont actuellement estimés à 39,5 Mt, soit une augmentation de 6,7 % par rapport à ceux de 2024/25.
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