Prix du blé De bonnes conditions de culture selon FAM

FranceAgriMer a publié vendredi dernier ses notations des cultures d’hiver. Avec un climat très favorable depuis le début de l’automne, les blés français se préparent au printemps avec un taux de 87 % de « bon à excellent ». Ce ratio, au plus haut depuis la campagne 17/18, est donc pour le moment rassurant, et ce d’autant plus qu’Agreste estime les assolements nationaux à 4,9 Mha, en ligne avec la moyenne cinq ans. Avec un stock de report estimé à 2,6 Mt seulement, la récolte française devra toutefois faire mieux que la moyenne pour débuter la campagne sur un bilan confortable.